隨著國民經濟地快速增長，“人以食為天”傳統習俗的影響，餐飲消費已成為拉動國內全年消費需求穩定增長的重要力量。餐飲行業，特別是連鎖餐飲企業，例如：肯德基、麥當勞、必勝客、一品三笑、南粥北面等等，持續表現出旺盛的發展勢頭。同時，我們還能發現，目前大多數的餐飲企業都打出了“400”開頭的全國統一訂餐熱線，不僅為企業拓寬了銷售渠道，也為消費者提供了“坐享其成”的美食服務。
立下首功的400電話也因此成為了餐飲企業的門面，用最簡單、最直接的方式向消費者傳達著快捷、美味的信息和服務。啟用400電話的餐飲企業也表示：400電話給企業帶來的巨大商機，是普通固話無法替代的。要成為一個專業的餐飲企業，400電話將成為必備工具。
首先，消費者的飲食模式在近幾年呈現出很大變化。年青一代工作壓力大，午休時間緊張，加班頻繁，訂餐成為家常便飯。在隨意調查中發現，大多數白領都能脫口而出4008-823-823這樣的訂餐號碼，并表示已經習慣了這樣的飲食模式，更出現部分樂于訂餐的“訂餐一族”。
面對當今消費者對于便捷美食的需求，400電話正迎合了餐飲企業的發展方向。直觀、醒目的400電話，為消費者打造了一個專屬的訂餐通道，帶給消費者拿起身邊電話就能即刻獲得美食的第一感受。與傳統固話相比，400電話更容易給消費者留下印象，能夠提升消費者關注度，增加美食銷量，并重新吸引老客戶的光顧。
同時，消費者也非常重視在訂餐過程中的體驗，好的客戶服務會提升消費者對企業的喜愛度和忠誠度。于是，有的號碼供應商還為企業提供通訊增值業務。例如，北京訊眾通信科技有限公司在為企業提供400號碼的同時，還提供功能更加全面的400電話呼叫中心，其中包括IVR語音導航功能、來電彈屏、訂單對接、CRM管理等一系列強大功能。這就幫助了消費者更便捷地實現訂餐；并且在無法獲得訂餐服務時，由人工錄音被告知重要的信息。也幫助企業完善了客戶服務。
此外，餐飲企業的工作壓力會隨著消費者的用餐時間發生明顯變化。總所周知，每日11時至13時是消費者用餐最集中的時間，也是餐飲企業一天中最忙碌的時間段。此時，還在使用固話的餐飲企業經常因為呼入線路繁忙而錯失部分客戶，日積月累也會成為一筆相當大的損失。400電話則能夠做到不錯過每一位客戶。
以訊眾通信的400電話平臺為例，最多可以綁定104個坐席，實現一個號碼多部接聽的通訊模式，為餐飲企業高峰時段通訊提供了有力保證；其擁有的地域傳呼功能，可自動將消費者來電轉至本地餐飲點，節省餐飲企業人力成本和時間成本，實現資源優化。
總之，不論是從餐飲企業外在形象考慮，還是以餐飲企業通訊需要為思考，400電話都稱得上是“對癥下藥”。餐飲企業想要走可持續發展的道路，就必將依托于現代通訊技術，助力企業客服服務，用消費者口碑贏得市場。這也是任何一種商業領域發展的必經之路。
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