農業需要改變
新科技對我們的影響一直是巨大的，因為在新科技的加入之后能夠將一些傳統產業造成根本性的改變。比如說我們傳統的大數據、云技術以及無人機，它們有可能將傳統的農業造成巨大改變。
科技在農業領域的可發揮潛力是巨大的，在今年的全球清潔科技論壇上，專家認為，食品安全和農業可持續性發展充滿機遇。
在全美范圍內，從事農業工作的人口只占到總人口數量的百分之一。但另一方面，我們看到農業正在面臨著各種全球問題的考驗，其中包括氣候變化、土地減少、以及快速增長的世界人口。農民不能自己解決這些問題，他們需要技術人員的幫助，驅動更高效地作業。當我們進入到一個全新的時代之后，就越來越迫切地需要為農業問題找到解決方案。
“我們生活的世界正在變得越來越復雜，最近人們熱議的一個話題就是，到2050年，全球人口將會超過90億，”A.G.Kawamura說道，他是一名“農三代”，也是加州前農業部部長和農業土地服務組織Solution from the Land的聯合主席。“我們有能力解決問題，但現在我們并沒有付諸行動，比如農業物流就還沒有落實到位。”
本周三，在舊金山舉辦的2015青年科技論壇上，云技術在糧食和農業行業的影響成為了會議的重要議題，其中最重要的問題之一，就是食品安全。專家們預計到2050年，全球將徹底解決食品安全問題，但實際上，未來遙遙無期，而近在眼前的2015年，食品安全依舊是一個緊迫的問題。對于農民、消費者、以及身處在食品供應鏈中的每一份子來說，這意味著必須要有所改變，而驅動這種改變的力量則來自于技術。
不過，只有盈利才能有動力。天氣、土地、以及監管系統都存在一定的不確定性，繼而導致小型農業生產者很難構建穩定的業務，同時，針對大型農場的解決方案也不一定能適用于其他小型農場。為了提高農業產品、并創造收入，農民需要更好、更具體的技術解決方案。
“人是鐵，飯是鋼。所以，我們改如何提升食品系統質量，如何保障食品安全，以及如何確保可持續性，這些問題都應該提上議題，”Kawamura說道。
智能農業
聯合國發起了一個“氣候智能農業全球聯盟”組織，該組織專注于為全球農業系統提供可持續性的解決方案。
所謂的氣候智能農業，其實是利用衛星為農業提供精準服務，比如指導農民施肥，以及控制土壤和昆蟲的農作物管理，等等，無人機系統在這里就能發揮巨大作用。還有智能灌溉系統，可以幫助農民更加高效地提升生存率和產量。智能農業提供了一個全新的視角，無論你經營的是范圍較大的農場，還是產量不高的小型農業作坊，它都能有所幫助。
智能農業的發展給投資人和技術專家帶來了機遇。但Kawamura表示，人們其實還忽略了一個重要要素，那就是水。無論是人類從空氣或海洋中獲取的、流動的、以及抽取的水，還是在家里收集的可回收的水，實際上都具有食品生產和再利用屬性，這種屬性類似于城市中的很多廢棄倉庫一樣，都是可循環再利用的。
另一個值得注意的領域，則是水培法。這種植物種植方法不需要大量土地，而且占地面積也不大，甚至可以垂直種植，節省種植空間。“你總不能掏空地球，但是卻可以開發出更好的農業生產系統，”Kawamura補充說道。在雜貨店里銷售的西紅柿中，有百分之四十都來自于封閉的系統溫室或溫床。這些系統都可以利用起來，不局限于種植西紅柿，也可以種植其他蔬菜。
“我們想要消除農業領域里的不可預知性，為養活全世界人口找到新的解決方案，并且做到可持續性發展，”Kawamura說道，“我們在不斷努力開發技術，當到了合適的時間之后，這些技術一定會更加成熟。”
對于在食品和農業行業里產生的問題，科技將會助力推動開發各種解決方案。舉個例子，在美國每年有40%的食物會被浪費，而現在，初創公司正在想辦法利用這些浪費的食物，給數百萬貧困人口提供幫助。此外，農業領域里一直存在勞動力短缺問題，為農民提供高效的通訊和農業指標系統也是非常有必要的。
Wendy Millet是Tomkat Ranch教育基金會主任，她表示自己更重視可持續性發展，如果看看現在市場上的食品，會發現其中都和農藥與轉基因相關，此時技術將扮演非常重要的角色，因為只有當人們開始關注農業技術，才會對整個農業行業引起更多關注。
“我們希望創造一個更好，更穩定的平臺，”Kawamura說道，“如今的農業行業正處在一個‘文藝復興’時代，我們渴望更多新思維，新想法注入到農業領域之中。
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