成立于2014年的上蔬永輝,由上海國盛集團、上海蔬菜集團、永輝超市、鼎暉投資、摩根士丹利和上海芳蘭資本共同出資設立,專注于生鮮零售領域。目前的業務分為到店業務、到家業務,以及向零售店、企業供貨的2B業務等。其中到店業務是上蔬永輝的主要業務模式,包括自營生鮮超市和升級改造的菜市場。到家業務是指消費者通過線上平臺后一小時完成3Km范圍內配送到家。
在新零售趨勢下,上蔬永輝也積極利用信息化、數字化、智能化手段來提升門店運營效率。近日,上蔬永輝CIO胡才雄在由觀致數據、蓋亞工廠、伯俊軟件聯合主辦的新零售私董會上分享了最新的信息化建設和人力資源管理實踐。
胡才雄指出,上蔬永輝的系統架構可分為前臺、中臺和后臺,消費者在線上線下渠道下單后,訂單信息從前端的門店系統或者電商網站進入到全渠道的業務中臺,實現會員管理、庫存管理、訂單管理、商品上新等。而后臺的業務系統則為數據和業務提供支撐。
總體來看,上蔬永輝的整體信息系統規劃分為四大板塊:
第一,零售業務板塊,包括到家、到店,以及2B、2C的業務。
第二,電商平臺板塊,包括線上所有的業務。
第三,財務管理板塊,包括了財務核算、資金管理、費用報銷、資產管理等
第四,經營管理板塊,涵蓋供應鏈管理、全渠道營銷服務、綜合管理等。
胡才雄表示,上蔬永輝的信息化建設思路是自上而下,隨著業務需求的發展而發展,并以最終的結果為導向,即從門店店長、經理、科長等每一級部門統一KPI結果,再來規劃整個業務系統。
其中,人力資源系統在整個集團規劃中一共分為如下幾大塊:
1、 Boss分析:集團人力資源戰略管理、集團人力資源分析、人力成本體系分析
2、 人事管理:基礎人事、入轉調離管理、組織架構
3、 薪酬福利:薪資核算、員工福利、財務系統集成
4、 員工培訓:課程管理、培訓管理、考評管理
5、 員工關系:員工異動管理、員工生命周期檔案
6、 招聘經理:人才儲備管理、第三方招聘平臺對接
7、 績效分析:績效分析體系、績效評定管理、績效PDCA管理
人力資源管理的移動化建設
目前,上蔬永輝已經完成了在HR領域的所有信息化建設,實現了從PC端向移動端的遷移,只要通過手機就能完成所有業務操作。
比如門店的入轉調離,傳統的做法是如果有個新員工入職了,門店HR要把員工全部信息紀錄下來,做成Excel發郵件給總部HR,總部HR收到后,錄入到系統,再回傳給門店。特別是商超一線員工的更換頻率較高,這樣一來一回的過程時間長,效率低下。
現在,上蔬永輝實現了所有一線員工,從入職申請到加入公司的所有信息記錄、信息整理、信息整合,全部在移動端完成。員工可以通過APP自己輸入全部的信息并提交。同時,這個員工信息是實時呈現的,不管是門店、區域還是總部都能實時地看到數據。
在日常的人力資源管理方面,包括合同續約、編制調整、人員異動、試用期轉正、離職、入職等也都可以在移動端完成。
最早每個員工的薪資查詢是發工資條的,后來使用的是OA系統,每個人需要登錄OA查找自己的薪資情況。目前,上蔬永輝的員工也都可以在移動端實時查詢所有的薪資記錄,以及進行考勤、排班查詢、請假等操作。
智能排班節省人力成本
隨著零售行業的人力成本逐年增長,利用信息化手段來優化人力成本,也是上蔬永輝正在嘗試的。
傳統零售行業的排班可能只分為早班、中班、晚班三種,這樣比較機械的分班方式會導致一個問題,就是在營業高峰人手往往不夠用,需要增加很多臨時工,但銷售低谷時,人員是冗余空閑的。
現在,上蔬永輝在探索運用智能算法進行排班管理。根據銷售、客流等歷史數據并結合節假日、天氣等因素對于未來的銷售業績進行預測,確定高峰、低峰時間,據此準確地了解人力需求,從而給出最優班次建議。
胡才雄分享了澤豐店的排班案例。按照傳統的排班方式,一個月總計工時要達到8990 個。根據歷史銷售額分析,了解到門店的每天高峰期在早上9點到10點。現在,按照銷售業績的高峰、低峰來優化工時的排班,工時數減少了500個。最終門店的銷售業績依然保持增長,人員成本卻降低了。