11月5日，江西省食品安全委員會相關負責人帶領有關人員深入到該省宜春市袁州區檢查了解食品安全監管情況時，在宜春中心城區朝陽西路經營食品小超市的劉美珍高興地對檢查人員說：“如今市場監管部門視食品安全無小事，監管很到位，服務態度好，辦事效率高，今年國慶前夕，由于超市剛開業事情較多，還抽不出時間辦理證照手續，沒想到我就只一個電話，轄區市場監管分局工作人員就主動上門，免費為我照相，手把手地幫助填寫表格，不到3天就為我辦好了《食品經營許可證》和《營業執照》，并送證照上門，幫助懸掛，我可以安心經營了。”今年以來，袁州區市場和質量監督管理局切實轉變工作作風、努力創新思路加強食品安全監管。

今年以來，袁州區市場監管局以經營者自律、商品質量為食品安全監管切入點，不斷創新思路，在轄區大力加強市場主體資格審查，強化責任意識，強化監管模式改革，強化監管部門合力，層層落實工作責任，通過多種手段，有效維護了全區食品安全，未出現因工作人員不作為而發生的區域性、系統性的重大食品安全事件，食品安全監管取得實質性成效，受到江西省食品安全委員會的好評。

實施倉儲監管。今年3月份，該局根據群眾舉報，查獲了一商戶租用宜春中心城區郊區一民房作為倉庫，采用無店鋪銷售、送貨上門方式，向周邊縣市兜售假冒偽劣食品，將送貨下鄉演變為“送禍下鄉”。為此，該局在全區范圍內推行食品倉儲監管機制，食品經營者在銷售場所之外用于存放所經營食品的倉庫及其倉儲活動，須到當地市場監管分局辦理備案手續，并將備案信息及時錄入“監管通”系統，對食品經營倉儲場所張貼統一的“一倉一牌”標志，接受社會監督。

開展“創星達標"。為強化食品經營者的自律意識，實現“進銷可溯、行為可控、違規可查、責任可究”的目標，該局以點帶面，在全區范圍內開展食品經營戶“創星達標”活動。該活動實行統一評選條件，統一評分標準，統一星級設置，分創建、初審、綜合評審、公示、公布結果等五個階段。評審總分為200分，考評得分低于140分的單位列為警示單位，達標(一星級)單位需得分160～18O分，每年評選一次，逐級定星，動態管理，降級不限。并實施“一票否決制”，凡出現過重大食品安全事故，造成重大影響的經營單位，直接列入警示單位進行整改，對整改不力、效果不佳的，依法予以處理。

注重抽檢分析。該局在全國招錄一批文化水平高、實踐經驗豐富的專業人員成立食品質量監測中心，購買食品流通檢測車，添置氣相色譜儀、高效液相色譜儀等檢測設備，共可檢測食用農產品農藥殘留物、食品非法添加、水果農藥殘留、肉類產品獸藥殘留及三聚氰胺、吊白塊、防腐劑、二氧化硫等100多個檢測項目，并制定抽檢計劃，做到食品品種的時令性與季節性特點相結合、時下與以往食品檢測結果相結合、百姓關注的消費熱點食品與消費場所相結合、點與面兼顧原則相結合“四個結合”。抽檢地點覆蓋全區商場超市、批發市場、集貿市場、食雜店、專賣店等各種業態形式的食品經營者。并堅持每季度對檢測結果進行統計匯總分析，從食品品種、監測場所、監測區域、生產地、檢測項目等多角度分析全區食品質量狀況及存在問題的原因，提出明確建議，為領導決策提供依據，并明確監管和監測的重點，使食品安全監管做到有的放矢。

推行跟蹤監管。該局在試點先行不斷總結經驗的基礎上，在宜春中心城區大中型超市、農貿市場全面推廣食品安全監管員制度。當地市場監管分局向轄區每家超市、農貿市場分別派駐2—3名食品安全監管員，開展日常巡查和食品快速檢測，防范食品安全隱患，提出消費警示建議，現場受理消費者投訴與舉報，并幫助食品經營者建立和完善進貨驗收、倉儲保管、售后服務等制度。與此同時，該局針對當前農村食品市場出現的一些新情況，以行政村為單位制作了《農村食品市場安全監管示意圖》，并不定期抽調人員在當地綜治辦、派出所、司法所、衛生防疫站、村委會等部門的配合下，深入各鄉鎮集鎮、行政村開展以查證照是否齊全、是否銷售假冒偽劣食品、是否銷售過期食品、是否銷售“三無食品”等為主要內容的專項整治行動，消除安全隱患，全面規范食品經營戶經營行為。

據了解，今年以來，袁州區市場監管局共檢查食品經營戶4670戶次，檢查超市、集貿市場、農貿市場等各類市場380余家，抽檢各類食品80余批次，搗毀食品類售假窩點9個;查處各類食品案件35件，查扣不符合食品安全標準的食品150余公斤，取締食品無證無照經營戶17戶;受理和處理消費者申訴舉報31件，為消費者挽回經濟損失32.5余萬元;建立食品安全示范店19戶，辦理《食品經營許可證》490余份。