近日，為了加強對課外培訓機構食品安全的管理，保證假日和課余時間師生的食品安全。望江縣雷池市場管理所在轄區內開展行動，對提供餐飲服務及發放課間餐的單位開展食品安全檢查。

在前期的調查摸底中發現共有9家培訓機構在運行中，提供餐飲服務的有啟黃教育、炎成托輔等4家。此次主要檢查了提供餐飲服務單位的食品經營場所綜合衛生、持證情況、人員資質、食品采購票證等多方面的問題，從檢查情況看，大部分課外培訓機構負責人食品安全意識較強，但因基礎建設、無專業人員管理等問題，這些培訓機構在食品安全方面還存在不少問題：1，部分校外機構廚房餐廳等經營環境衛生較差，沒有做到干凈整潔清理，有些地方還存在蚊蟲、老鼠活動的痕跡。2，部分機構從事食品行業的工作人員存在無健康證，健康證過期等問題。3，許多機構雖然提供餐飲等食品相關服務，但未取得許可，屬于無證經營，無形中提高了檢查的難度和食品安全隱患的發生率。

對此雷池市場所責令其限期整改。改善經營環境，安排從業人員辦理健康證和食品經營相關許可證。并對那些未提供食品相關服務但是有意向經營食品的機構。提供了相關指導，并說明了相關要求。

下一步，雷池市場所將進一步加強日常監督。定期定時對這些校外機構的食品經營情況進行檢查，并且做好相關登記、強化相關人員的責任意識，加強檢查人員的監督責任和意識，明確校外輔導機構對食品安全應當負起的責任和要求。從而為學生的食品安全建立結實的后盾，做到有備無患。

2，強化宣傳科普。安排工作人員向有規劃從事食品經營的單位介紹許可證辦理流程，向從業者普及食品安全法律知識，向家長朋友科普食品安全常識、介紹相關監督和維權渠道等。從而讓大家都參與到食品安全的行動中來。對于全鎮數量眾多的校外輔導機構，我們通過宣傳，讓群眾自身了解到食品安全的重要性，讓人人都參與到食品安全的活動中來，就能將檢查延伸到全鎮的每個角落。讓危害食品安全的行為無所遁形。