“雙碳”是今年論壇的核心話題，在論壇圓桌對話環節，蒙牛集團副總裁魏薇表示，“‘全產業鏈降碳’是蒙牛的減碳關鍵詞，要實現真正的碳中和，必須要推動實現全產業鏈降碳。這既是大國乳企的責任擔當，也是企業可持續發展的必然選擇。”

全面碳盤查 筑牢雙碳戰略基石

作為中國領軍乳企，蒙牛持續把社會責任植入業務根基，把可持續發展融入蒙牛基因，做出在行業內率先實現碳中和的承諾。

目前，蒙牛已經完成范圍一、二的碳盤查，而范圍三的盤查也在推進過程中。依據碳盤查結果，蒙牛啟動了雙碳戰略制定工作，并將于明年發布蒙牛實現碳達峰、碳中和的路徑圖。

在國內的65家蒙牛工廠中，已經有17家成為國家級綠色工廠，清潔能源使用占比已達15%左右，各類環境指標逐年改善提升。最新的數據測算顯示，蒙牛的單位產品碳排強度優于國內全行業，與國際領先企業處于同一水平。

蒙牛武漢工廠采用太陽能停車棚，打造低碳綠色工廠

從牧場到奶杯 實現全產業鏈碳管理

在圓桌論壇現場，魏薇與大家分享了蒙牛的可持續發展實踐，其中特別提到，蒙牛旗下的中國圣牧用十年的時間，種下9700萬棵樹，且在未來可實現每年減少砍伐206萬棵樹，彰顯出蒙牛發揮行業龍頭乳企優勢，推動“從牧場到奶杯”的乳業全產業鏈上下游攜手踐行可持續發展理念。

圣牧是國內最早開展系統性降碳工作的牧業公司，其減碳案例已經入選了UNGC《企業碳中和路徑圖》案例。作為國內第一家完成“碳盤查”、率先實現通過植樹進行碳抵消的牧業公司，近10年來，圣牧在烏蘭布和沙漠植樹的總量，據測算相當于100萬噸碳減排量。

通過啟動“藍精靈計劃”，在下游物流環節推動降碳措施，蒙牛的主要常溫及低溫產品全面使用PP環保周轉箱，比傳統瓦楞紙箱減少57.5%碳足跡，每年可節約用紙7.8萬噸原紙、減少樹木砍伐206萬棵，減少1680噸二氧化碳排放量。

蒙牛開啟藍精靈計劃，產品采用全新PP周轉箱進行運輸

從主動降碳和碳抵消兩方面入手 做更負責任的可持續發展乳企

乳業降碳之路，重點在畜牧業如何降碳。魏薇直言，“數據顯示，一頭牛的年碳排放量，相當于一輛小汽車，減排難度非常大。如何有效降低我們的核心生產資料——奶牛的碳排放，是目前最大的難題，也是一項系統性的工作。”

蒙牛旗下中國圣牧通過沙漠種樹，創造碳匯

為此，蒙牛從主動降碳和碳抵消兩方面入手。在主動降碳方面，主要的手段包括飼料改進、回收再利用糞便中的甲烷、科學高效使用肥料、改善土壤健康、提升牧場能效、提升清潔能源占比等舉措。在碳抵消方面，主要是通過植樹種草來實現。以圣牧在烏蘭布和沙漠的植樹經驗為例，遠期預計可產生100萬噸減排量，有望直接實現原奶碳中和。目前，蒙牛正在積極聯合地方政府以及牧業合作伙伴，啟動標準化養殖基地碳中和項目“碳中和奶牛養殖示范區”，推動更多的牧場實現養牛的碳中和。