你有想過日常生活中使用的手機來自哪里嗎?或者你吃的食(月)品(餅)?你買的衣服?除了你去的商店，在商品達到你手中之前，還有很多其他相互連接環節，所有這些環節形成一整條鏈，這條鏈就稱為供應鏈。
以服裝供應鏈為例。衣服、紡織品和服裝制造業涉及到大量勞動力，因為該行業對勞動力的需求龐大。據估計，全球該行業的就業人數超過6,000萬。服裝行業的供應鏈主要由以下主體連結：
使用原料來生產成品服裝的工廠
將成品服裝分銷給消費者的分銷網絡
在全球范圍內，服裝供應鏈涉及到數百萬人以及數噸的水、農作物、化學品和石油的消耗，這使得制造商很難找到其產品的不同組成部分的來源。在當今社會，對快速、高交易量和更便宜的消費等的需求也在增加。因此，當盲目的消費主義(指盲目地以消費來刺激經濟發展)受到重視時，供應鏈的透明度就會受到損害。
何為供應鏈管理?
準確地說，供應鏈管理(SCM)包括整體規劃和不同流程的執行，這涉及原料、信息以及資本的流動。對原料、產品生產和成品從一個點轉移和存儲到另一個點的過程中所涉及到的商品、服務和信息流動的管理，就叫做供應鏈管理。SCM中的供應鏈是由獨立實體、組織、企業、資源以及在產品或服務的生產過程中結合的各項技術組成的網絡。
任何供應鏈最初都是涉及將原材料由供應商提供給制造商，并最終將成品銷售給消費者。良好的供應鏈管理可以給企業帶來諸如增加銷售和收入、減少欺詐和間接成本、產品質量提升等益處。而且，這也將加速產品生產和銷售。
雖然理論上，所有這些看起來都很簡單，但實際上維護供應鏈對于小型企業來說是一項繁瑣的工作。當某個業務增長時，供應鏈各環節相互連結的效率將會逐漸降低。為了應對其中的低效性和節省企業成本，供應鏈管理中正在應用諸如人工智能(AI)和機器學習等各種新技術。其中，區塊鏈技術正在探索改變整個游戲規則的新方法。
供應鏈面臨的挑戰&區塊鏈提供的解決方案
區塊鏈可以應用于解決供應鏈行業面臨的許多挑戰，如復雜的記錄保存和產品跟蹤。作為中心化數據庫的替代方案，區塊鏈可以減少供應鏈中的腐敗問題，同時提供更好的自動化解決方案。以下是區塊鏈在供應鏈領域中的主要用途：
01、來源追蹤
大型公司和組織在其供應鏈中涉及很多環節。因此，即便是跨國公司也幾乎不可能追蹤其中的每一條記錄。供應鏈透明度的缺乏會導致成本和客戶關系等問題，最終將削弱品牌的影響力。
在基于區塊鏈的供應鏈管理中，記錄保存和來源追蹤將變得更加容易，因為通過嵌入式傳感器和RFID(無線射頻識別)標簽即可訪問產品信息。產品從來源到當下的記錄都可以通過區塊鏈來追蹤。更重要的是，這種準確的來源追蹤可用于檢測供應鏈的任何環節是否存在欺詐行為。
02、節約成本
在區塊鏈的幫助下，對供應鏈中的產品進行實時跟蹤，可以降低產品轉移過程的總成本。 根據APQC(美國生產力與質量中心)和數字供應鏈研究所(DSCI)對供應鏈工作人員的調查，超過三分之一的人認為降低成本是區塊鏈在供應鏈管理中應用的最大好處。
當應用區塊鏈來加速供應鏈中的管理流程時，整個流程中發生的額外成本會自動降低，同時仍能保證交易的安全性。去除供應鏈中的中間商或中介機構可以避免欺詐和產品被復制等問題，并節約成本。
供應鏈中的客戶和供應商可以通過使用加密貨幣付款，而無需依賴于EDI(電子數據交換)的方式。此外，通過在鏈上的精確記錄，整個供應鏈的效率將得到提高，產品丟失的風險也將降低。
03、建立信任
在復雜的供應鏈中，各參與方之間建立信任對于整個流程的順利進行是非常有必要的。例如，當某個制造商與供應商分享自己的產品時，該制造商應該對自己生產的產品胸有成竹，因為該產品遵守了安全生產標準。同樣，在涉及到監管合規性時，信任也起著至關重要的作用。區塊鏈的不可篡改性可以有效地阻止記錄的數據被篡改，從而使參與各方之間建立更加穩固的信任。
基于區塊鏈的供應鏈
將區塊鏈用于數據記錄的最具吸引力的好處之一，就是它允許數據更具互操作性，因為公司可以更輕松地與制造商、供應商和銷售商共享信息和數據。區塊鏈的透明度有助于減少延誤和糾紛，防止貨物在供應鏈中出現滯留。由于每件產品都可以實時被跟蹤，因此錯位的可能性很小。
區塊鏈提供可擴展性，這意味著可以在世界任何地方訪問任何一個大型數據庫。它還提供更高的安全標準，以及根據實時更新的數據進行客制化的能力。此外，區塊鏈也可以以私人方式創建，只允許擁有許可的參與方訪問其中的數據(即私有鏈或聯盟鏈)。
采用區塊鏈技術的價值在于，它能夠連接不同的賬本(ledgers)和數據點(data points)，同時保持多個參與者都擁有完整的數據。區塊鏈技術的透明性和不可篡改性有助于消除供應鏈中的欺詐，并維護整個供應鏈系統的完整性。
除此之外，在供應鏈領域中采用區塊鏈技術還將：
減少或消除欺詐和失誤
改善庫存管理
郵遞費用最小化
減少文書工作帶來的延誤
更快地識別問題
增加客戶和合作方的信任
基于區塊鏈的供應鏈管理的用例
隨著區塊鏈越來越受歡迎，該技術似乎成為當今許多行業問題的解決方案。而供應鏈是就業人數最多的行業之一，它擁有應用區塊鏈技術可以帶來改變的某些用例。
運輸一批貨物可能至少需要20-25個人或組織的參與，他們之間大約需要200次交互，而這是一個很漫長的過程。
如果應用得當，區塊鏈技術可以確保整個供應鏈中的來源跟蹤和可追溯性。這將減少產品造假現象，同時確保整個過程的安全性。
基于區塊鏈的供應鏈還將允許供應商、制造商和運輸商收集數據、研究趨勢，并應用具有預測性的監控流程來提供更好的產品體驗。以下是一些在供應鏈中應用區塊鏈的使用案例。
01、海鮮供應鏈
海鮮的供應鏈已經多次登上頭條負面新聞，這種情況也還在繼續發生，因為其供應鏈一直都缺乏透明度。
目前的海鮮供應鏈具有繁瑣的過程，如需要人工進行記錄，這使其更容易出錯。此外，導致海產品供應鏈效率低下的其他問題還包括食品儲存條件不當、粘貼虛假標簽以及普遍存在的監管不到位問題。
由于這些問題，消費者購買到的食品的質量和安全難以保證，這威脅到了該行業的經濟安全。此外，由于鏈中涉及不同類型的欺詐，消費者和供應商之間的信任仍然缺乏。
區塊鏈技術為海鮮的檢驗提供了解決之道，因為它可以從生產到分銷對魚類和海鮮進行跟蹤。Hyperledger等知名企業甚至已經開始在他們的項目中實施該技術，以解決海鮮供應鏈行業的問題。
Hyperledger Sawtooth項目通過其模塊化區塊鏈平臺來實現可追溯性和問責制，以此來徹底改變供應鏈。它使用PoET(Proof of Elapsed Time，運行時間證明)共識算法，該算法允許系統中各方在不知道彼此信息的環境中達成共識。
Sawtooth項目通過使用傳感器在供應鏈中檢測海鮮，傳感器會將產品的位置和時間傳遞給區塊鏈。這允許買方訪問有關產品供應鏈的綜合記錄。
02、咖啡供應鏈
當你早上從杯子里啜一口熱咖啡時，你可能無法意識到它的供應鏈必須經歷多長時間和有多復雜。全球網絡中的咖啡供應鏈非常復雜，迫切需要改革。咖啡的生產是分散的，因為咖啡通常生長在發展中國家的偏遠地區。影響咖啡生產的其他因素包括價格的波動和氣候變化來的的影響。
此外，由于在咖啡供應鏈中工作的勞動力主要是來自偏遠發展中國家的農民或勞工，因此也多次報道出了虐待勞工事件。由于供應鏈系統的復雜性，咖啡供應鏈成為應用區塊鏈的理想用例，可以提升整個供應鏈的透明度和效率。
美國丹佛市的創業公司Bext360正在使用一種支持區塊鏈的機器“bextmachine”，該機器用于分析來自農場的咖啡豆，并為來自每個農場的咖啡豆分配一個數字以便追溯。在其性能方面，該機器能夠在一分鐘內處理大約50公斤的咖啡。該機器還能夠以三維方式掃描每顆咖啡豆的果實外表。此外，該機器還能夠提供相當于農場水平的咖啡質量細節報告，從而為質量改進提供更多空間。
在咖啡供應鏈中使用區塊鏈，可以為生產者提高生產力和實現公平交易，同時帶來更高的透明度，因為區塊鏈系統可以確保在原料銷售后直接向農民付款。另一方面，消費者可以隨時查看數據并追蹤咖啡的初始來源。
03、藥品供應鏈
在制藥領域中，藥品供應鏈可以從區塊鏈技術中獲益。當前，假藥的問題正變得越來越棘手，因為全球黑市一直在向人們提供此類藥物且不會受到關注。服用假藥對生命帶來的風險是不容小覷的。
據世界衛生組織(WHO)報告，全球假藥的銷售額在2010年已經達到750億美元，而在之后的5年中就增加了90%。假藥危害的人群主要來自亞洲和非洲等發展中國家，這些假藥占藥品銷售總量的10%至30%。對于世界各地的制藥公司和分銷商來說，改善藥品供應鏈的安全性和可追溯性變得越來越重要。
由于人口不斷增加，當前藥品供應鏈變得更加復雜，因而必須有可靠的數字技術和管理系統來保護整個過程。區塊鏈技術可以解決這個問題，因為該技術在供應鏈管理中的應用已經變得越來越受歡迎。
藥品供應鏈中的系統缺陷導致許多痛點，例如產品的跟蹤和驗證能見度很低。在這種情況下引入區塊鏈可以獲得很多好處。藥物可以用條形碼標記，一旦掃描，它們的記錄就可以保存在區塊鏈上的安全數字區塊中。當藥物從供應鏈中的某個實體轉移到另一個實體時，這些記錄將實時更新。有權限訪問的各方(包括患者)可以隨時查看這些記錄。
區塊鏈的不可篡改性保障了藥品從制造商到消費者的可追溯性，并允許人們檢查系統是否在某處受到損害。除了確保產品完整性和防偽措施外，區塊鏈技術還可以幫助供應鏈中的小型零售商和運營商克服其面臨的財務問題。
04、食品供應鏈
食品供應鏈的復雜性正在逐漸增加，因此，食品生產商、供應商和零售商越來越難以通過供應鏈來確保產品的來源。
由于缺乏數據和可追溯性，食品安全問題(包括交叉污染和食源性疾病的傳播)更加嚴重。確定污染源并找出其根本原因可能需要數天到數月的時間，最終導致病人數量增加、企業受益的減少和食品的浪費。根據世界衛生組織(WHO)的統計，全球每年有多達6億人病發食源性疾病，造成約420,000人死亡。
消費者越來越意識到并且要求他們消費的食品具有透明度。目前，大約只有12%的消費者信任他們購買食品的品牌所提供的食品信息，而94%的消費者表示，了解自己所購買的食品的所有信息非常重要。
區塊鏈通過提供中立性來解決復雜供應鏈的問題。由于沒有第三方參與交易授權，并且一切工作都基于共識，因此區塊鏈系統的用戶和操作員都必須遵循一套既定規則來保持系統運行。
區塊鏈為食品供應鏈中的所有參與者帶來了巨大的優勢。食品生產者可以通過跟蹤食品在供應鏈中各環節的移動來確保其供應的來源和質量。區塊鏈在識別欺詐中的應用也將約束供應商的行為，并且在食品抵達零售商手中之前，零售商便可獲悉該產品是否為正品。
同樣的，對于食品零售商而言，如果損壞的食品出現在商店，他/她可以識別并僅移除這些有問題的產品，而無需檢查整批供應品。當消費者需要鑒別自己消費的食品時，他們通過區塊鏈就可以獲取透明和開放的數據。這使消費者能夠識別和消費高質量的食物。
總結
現如今，區塊鏈已經在很多行業和企業中獲得一席之地，為企業發展帶來新的機遇。事實上，供應鏈管理是區塊鏈技術最明顯和最實用的應用場景之一。可以預期，這一應用在不久的將來會以非常快的速度增長。
許多公司正探索如何過濾其供應鏈目前的運行方式，并采用區塊鏈技術來實現變革。它們最終將使用載有區塊鏈技術的新系統，以便在未來獲得更大的利益。消除大量文書工作和中心化數據庫將改善供應鏈的效率，供應鏈團隊績效和報酬也將得到提高。
當然，只有當供應鏈團隊了解區塊鏈領域的最新技術動態，同時找到能夠在現有系統中應用該技術的可行方案時，才能實現這一點。通過消除當前供應鏈系統的缺陷和低效，區塊鏈在供應鏈管理中的應用定將改變這一領域的游戲規則。
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