還記得那個研制出“植物蛋”的初創(chuàng)公司 Hampton Creek 嗎?在拿著他們用天然植物制作的人工雞蛋,“取悅”了 Bill Gates、 Peter Thiel 、李嘉誠等大佬,贏得了合照和投資之后,這家公司決定要建造世界最大植物數(shù)據(jù)庫。
Hampton Creek 希望通過對植物的搜集、分類整理,以挖掘更多植物的食用特性。上月,該公司挖來了 Google 高級數(shù)據(jù)分析師 Dan Zigmond,主導“植物圖書館”的數(shù)據(jù)建設。世界最大植物數(shù)據(jù)庫項目開始步入正軌。
Dan Zigmond 在擔任 Google Maps 數(shù)據(jù)分析師之前,還曾為 YouTube 組件過數(shù)據(jù)處理團隊,他覺得 Hampton Creek 的數(shù)據(jù)工作很有挑戰(zhàn)性,于是決定接受這項任務。Dan Zigmond 說:
組建植物數(shù)據(jù)庫的項目太有吸引力了。人類健康、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展和動物保護等都與這個項目有關,而且上述這些幾乎關系到每一個人。
其實在 Dan Zigmond 到任前,Hampton Creek 公司已經(jīng)搜集到了 4000 種植物樣本,開始了分類整理和成分分析工作。他們還請來了著名生物工程專家 Lee Chae ,致力于對植物進行生化和植物食品屬性方面的分析。 Dan Zigmond 說,首先他們需要了解目前已存在多少植物相關的數(shù)據(jù),之后還要對植物進一步分析,弄清楚那類植物、哪些成分能夠運用到食物中。目前 Dan Zigmond 和他的團隊一邊在對搜集到的 4000 種植物進行數(shù)據(jù)分析,一邊又在尋找新的植物樣本。他們希望未來能夠通過運用已有數(shù)據(jù),來推測植物的屬性。
建造“植物圖書館”是一項很龐大的工程,目前已知的植物種類就有 40 多萬,Hampton Creek 其實是不可能對所有的植物一一進行分析錄入的。于是,他們想到了一種推算加實驗的方式。
據(jù) Lee Chae 介紹,對一份植物樣本的分析,最快可以是 1 個小時,最慢可能要花一整天時間。所以他們采用了預測建模和實驗分析相結合的方式,重點在于發(fā)現(xiàn)植物的食品屬性。而早前他們研制的非雞蛋制成的蛋黃醬 Just Mayo,就是在嘗試了 1500 種植物組合后,最終由豌豆、高粱和其它十幾種植物蛋白搭配而成。
雖然目前 Hampton Creek 的植物數(shù)據(jù)庫還未公開分享,不過可以想象這一數(shù)據(jù)庫將會對未來農業(yè)帶來的影響,到時候農民們就能靠大數(shù)據(jù)來決定種植什么作物最合適了。