我國傳感器行業始于五十年代初期，雖起步較早，但直到1986年“七五”開始才正式將傳感器技術列入國家和重點項目。如今經過幾十年的發展，中國傳感器產業正處于由傳統型向新型傳感器發展的關鍵階段。
說不清楚，不愛讀天氣炎熱一杯涼汽水、一支雪糕可能都是降溫良器。但是你是否考慮過這些冷凍產品是不是一直處于低溫狀態，或者是平時是怎么給它冷藏的，因為這些飲料不能長期處于高溫狀態也不能長期放于低溫狀態，這個溫度是怎么把握的呢?這就需要用到我們的溫度傳感器。
溫度傳感器是將溫度信號轉化為電信號供我們參考，溫度傳感器一般有多種形式常見的就是插入式溫度傳感器、壁掛式溫度傳感器和貼片式溫度傳感器。這三種溫 度傳感器在食品行業和其它一些行業都有著廣泛的應用。在食品飲料儲存期間我們的可以用傳感器來控制環境的溫度，當發現環境溫度過高時我們就開啟降溫設備， 當溫度過低時我們就可以關閉降溫設備以及打開升溫裝置，這些就能保證將這些食品和飲料保持在一個適宜的環境中，確保食品和飲料的新鮮。
溫度傳感器不僅僅在食品飲料行業有所應用，在其它一些行業都有著廣泛的應用，凡是需要控制環境溫度的地方都有溫度傳感器的身影，溫度傳感器的生產工藝也不是很復雜，價格也很低廉，所以用于是非常的廣泛。
新型傳感器是一種很有發展前途的傳感器，克服了傳統傳感器精度差、可靠性不高、智能度不高、集成度低、功耗大等許多問題，可以滿足現代工業、軍事、醫療 等各方面的需求。然而由于制造機理、價格因素、制造工藝等一系列條件的影響，新型傳感器的開發還處于比較低級的水平，應用也不是很廣泛，因此尚需要做很多 的工作。但是可以肯定對新型傳感器的需求會越來越大，要求越來越高，新型傳感器會越來越多得造福人來社會。
傳感器技術歷經了多年的發展，其技術的發展大體經歷了三代。
第一代是結構型傳感器，它利用結構參量變化來感受和轉化信號。結構型傳感器雖屬早期開發的產品，但近年來由于新材料、新原理、新工藝的相繼應用，在精確 度、可靠性、穩定性、靈敏度等方面也有了很大的提高。目前結構型傳感器在工業自動化、過程檢測與其它等方面仍占有相當大的比重。
第二代是上70年代發展起來的固體型傳感器，這種傳感器由半導體、電介質、磁性材料等固體元件構成，是利用材料某些特性制成。如：利用熱電效應、霍爾效 應、光敏效應，分別制成熱電偶傳感器、霍爾傳感器、光敏傳感器。這類傳感器基于物性變化，無運動部件，結構簡單，體積小;運動響應好，且輸出為電量;易于 集成化、智能化;低功耗、安全可靠。雖然優勢很多，但線性度差、溫漂大、過載能力差、性能參數離散大。
第三代傳感器是以后剛剛發 展起來的智能型傳感器，是微型計算機技術與檢測技術相結合的產物，使傳感器具有一定的人工智能。智能型傳感器技術目前正處于蓬勃發展時期，具有代表典型作 品是美國霍尼韋爾公司的ST-3000系列智能變送器和德國斯特曼公司的二維加速度傳感器，以及一些含有微處理器的單片集成壓力傳感器、具有多維檢測能力 的智能傳感器和固體圖像傳感器等。隨著不斷的發展，毫無疑問，智能型傳感器將會進一步擴展到化學、電磁、光學和核物理等研究領域。可以預見，新興的智能化 傳感器將會在關系到全人類民生的各個領域發揮越來越大的作用。
全球傳感器市場行情
2008年全球傳感器市場容量為506億美元，預計2010年全球傳感器市場可達600億美元以上。調查顯示，東歐、亞太區和加拿大成為傳感器市場增長 最快的地區，而美國、德國、日本依舊是傳感器市場分布最大的地區。就世界范圍而言，傳感器市場上增長最快的依舊是汽車市場，占第二位的是過程控制市場，看 好通訊市場前景。
一些傳感器市場比如壓力傳感器、溫度傳感器、流量傳感器、水平傳感器已表現出成熟市場的特征。流量傳感器、壓力 傳感器、溫度傳感器的市場規模最大，分別占到整個傳感器市場的21%、19%和14%。傳感器市場的主要增長來自于無線傳感器、MEMS傳感器、生物傳感 器等新興傳感器。其中，無線傳感器在2007-2010年復合年增長率預計會超過25%。
目前，全球的傳感器市場在不斷變化的創 新之中呈現出快速增長的趨勢。有關專家指出，傳感器領域的主要技術將在現有基礎上予以延伸和提高，各國將競相加速新一代傳感器的開發和產業化，競爭也將日 益激烈。新技術的發展將重新定義未來的傳感器市場，比如無線傳感器、光纖傳感器、智能傳感器和金屬氧化傳感器等新型傳感器的出現與市場份額的擴大。
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