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無錫市最大冷庫用上物聯網冷鏈技術

責任編輯:qzhao

2012-07-16 09:11:05

摘自:無錫日報

現在一般10分鐘能拿到貨,如果恰好在冷庫一樓只要5分鐘。昨天,天鵬食品城的經營戶劉老板在天鵬冷庫結算中心預約取貨,聊了幾句走到2號冷庫...

“現在一般10分鐘能拿到貨,如果恰好在冷庫一樓只要5分鐘。”昨天,天鵬食品城的經營戶劉老板在天鵬冷庫結算中心預約取貨,聊了幾句走到2號冷庫時,工作人員已經把要取的雞產品準備好了,“以前可沒這么快,總要等上個半小時。”
  
  經營戶感受到的“提速”,得益于天鵬菜籃子工程有限公司自主研發的RF系統———無線倉儲系統。這一系統最近在眾多科研院所、產學研合作項目中脫穎而出,獲得“2010年全國商業科技進步獎二等獎”,并引來福建、廣東、新疆以及省內城市同行業人士的觀摩。對市民來說,錫城最大冷庫用上RFID等物聯網技術,會為食品安全再添保障。
  
  據介紹,天鵬自1998年開始就采用了信息化的管理方式,但多年止步于“進銷存”系統,進庫出庫的速度仰賴于“人腦”,平均提貨速度在40分鐘左右。由于采取“專人專區”方式,一旦有一區的人員休息,還有可能當天提不到貨。為此在2008年新建冷庫時,天鵬斷然決定在管理系統上全面更新換代。
  
  “用了半年左右時間,我們自主研發了RF系統。”天鵬信息中心負責人介紹說,2009年無線倉儲管理系統開始在1號冷庫使用,收貨、檢驗、上架、揀選、補貨、發貨、盤點等環節全面升級。
  
  條形碼、wifi、數據鏈技術及進口掃描儀器的聯合發力,讓冷庫的“存儲記憶”完成了從“靠人腦”到“靠電腦”的轉變。客戶提貨的時間由此縮短了一半,僅需20分鐘左右。2號冷庫建設時加入了RFID技術,完成了從“條碼”到“芯片”的轉變,叉車上的移動終端直接與貨架托盤芯片匹配比對,免去了掃描條形碼的環節,提貨時間再次縮短。
  
  物聯網技術的引入與多年的冷庫管理經驗結合,更提升著食品安全的指數。據了解,這一全市最大的冷庫有6萬噸的存儲量,淡季的日吞吐量都有數百噸,目前較為集中的品類是海產品、雞產品等,還承擔著儲備肉的職能。天鵬方面介紹,這個基于物聯網技術的“智能冷庫”對貨物的生產日期和保質期都有記錄,全程電腦監控,至少在保質期前一個月提醒客戶;同時設立“門禁”系統,沒有食品安全憑證的不讓進,不是客戶提取的不能出,否則都會直接報錯給信息中心為“非法進入”。

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