我國食品安全保障仍然面臨很大問題，主要障礙包括原材料的源頭安全性難以保證，食品原料綠色認證還未健全，全程安全溯源系統未形成等等。農村受到經濟和技術水平的限制，在管理上死角和漏洞更多。
云計算和互聯網技術對強化食品安全管理都具有重要作用，包括從食品原材料產地、原料安全性、生產加工過程到市場流通的安全快檢技術、電子標簽識別系統等。目前國外的食品安全檢測技術比較先進，結合網絡技術，對食品的全流程安全管理具有重要意義。
云計算確保食品安全
責任編輯：editor006 作者：娟子 | 2016-03-06 19:14:28 本文摘自：機房360
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