以下是現場速記。
 

中糧可口可樂CIO金肖軍

 

金肖軍：大家中午好，馬上就要吃飯了。因為我們是比較典型的快消品行業，在快消品行業上面我們做了一些嘗試，當然我們做的東西沒有前面嘉賓講得那么高大上，我們只是一些新的技術在企業里面，在快消品行業里面的應用。

 

首先講快消品行業，我簡單介紹一下我們中糧可口可樂的公司。中糧可口可樂是中糧跟可口可樂兩家公司合資成立的，中糧是大股東，所以我們也是一家央企，帶有一些外資的基因。中糧，大家應該都知道，它主要是糧油。可口可樂也是一家品牌公司，它在全球有207個國家都有可口可樂，幾乎全部都有，它有超過3900個產品，其他數據不講了，大概介紹一下可口可樂在1978年進入中國，基本上跟改革開放是同步的。

 

中糧可口可樂是65跟35的股份，我們成立于2000年，今年是20周年。中糧可口可樂在全球的位置排第六大，在中國有兩家合作伙伴，一家是中糧，一家是太古，基本上我們負責的是半個中國，西邊跟北邊，太古是南邊跟東邊，這是我們的背景。

 

我們的產品是全系列的產品，飲料除奶以外，從水果、碳酸飲料、能量飲料都包含在其中，是一家典型的快消品行業。

 

這個是在行業的地位，大家都清楚了。

 

我主要介紹一下，有哪些應用在我們使用，當然有些是小兒科的，大家很多企業都比我們用得更好、用得更多了。前面幾個就是人工智能的應用，人工智能在一些企業里，絕大部分不但是對快消品有用，對很多的企業都是能夠用到的，所以我也希望來給大家做一些分享。

 

很多技術肯定不是我們研發的，像剛才張總他們自己研發很多高端技術，我們只是把這些技術拿過來使用。

 

后面會講一下物聯網的應用，因為物聯網的應用，我們其他的可能用得少，但是我們有一個資源，我們在全國各個地方有很多冰柜，我們有150萬到200萬家的客戶，還有40幾萬臺冰柜，冰柜上面可以應用物聯網的技術。

 

首先我講一下產品的識別。產品識別的技術是這幾年興起的，尤其是去年以后興起的技術就是“圖像識別”。我剛才講了我們有150萬家客戶，這些客戶都是在我們監控范圍之內，我們一般都是有專門的聚合人員去檢查，檢查之后拍照點，所以這個技術可以很好的把人工“點”的這些工作給替代了，一張照片有上百種產品，包括多少可樂、雪碧，利用這個技術以后，我們一下子馬上就把這個數據分析做出來了，這個是跟我們的應用、跟我們的聚合系統都是連在一起的，這個技術前幾年還比較少，從去年開始有好多公司已經在開始做了，我們也是選了一些公司在做合作。從2019年開始已經給我們幫了很多忙了，已經是全面在應用了。

 

這個技術可能在飲料里面走得是比較前面的，當然其他的快消品包括牙膏、洗衣粉、餅干慢慢都會應用這個技術。它有很多延伸技術，包括拼接技術來識別我們的產品，當然產品提前會做很多訓練。

 

我們的效率會大幅度提升，目前識別準確率大概在94%左右，有些還不太一樣。如果人工去識別，去點的話也會點錯，不一定達到100%，所以我們這個技術現在應用得是比較好的。

 

第二個，單據識別。這個單據識別，我相信很多公司都已經在用了，其實也是比較簡單的技術。我們的應用上面有幾個，我簡單給大家匯報一下。

 

第一個，發票的識別。大家知道現在都是電子發票，這個電子發票對上傳到BPM里以前需要打印，現在我們把它放到里面自動識別了，會議全部會進入ERP系統，數據都能提出來。還有其他的身份證的識別，還有一些營業執照的識別，這些對我們的有些客戶，大家知道快消品行業有個通病，有些會找假客戶，我們會杜絕這個情況，通過身份證、營業執照的識別能夠起到這個作用，這個不詳細講了。

 

再講一下語音識別在快消品行業的應用。我們目前是應用在倉儲管理系統，WMS里。因為我們有一個很大的公司是撿配，每天早晨需要把我們撿配好的這些產品發到城市每個地方去，以前的撿配拿單據去找，現在我們用到語音識別技術，我們的撿配人員帶上這個系統之后，系統會自動發指令，讓他在哪個部位拿多少箱可樂和雪碧放到什么地方，從哪個門走。也就是把我們相對素質較低的叉車工變成半機器人，這個是我們在WMS里的應用。

 

當然這個系統既能我們的WMS大幅提升效率，最重要的是把我們的產品送到該送的地方。

 

我們還用在長途配送，長途配送里也用到這些技術。因為現在有公司能夠提供車輛的定位，你的12個以上的車輛到了每一個角落你都能知道，我們把這些技術應用進來，能夠有效的防止這些跨區發錯貨，我們用來監控這些。

 

還有下面的人臉識別，剛才講到圖象識別和語音識別。人臉識別的技術現在也是很多了，我們坐高鐵進去馬上人臉識別，放個身份證能識別出有沒有問題。我們的人臉識別除了正常的做一些考勤、門禁以外，我們現在做到智能販賣機器，基本上是阿里云技術。原來智販機原來是現金，后來用到電子支付，現在也更方便了，放在智販機上，只要人臉一掃，它就可以出貨了。這是我們智販機的情況。

 

我們還可以做一些應用，現在比較火的流程機器人-RPA，有部分企業可能開始用了，特別是在財務上面。這個RPA，它就是一個軟件集成，它不同于工業上面用的硬件機器人，軟件機器人我們也在做應用，主要是在一些地方。在財務跟銷售這兩個功能方面，我們會用得比較多。原來做報表，因為報表各個維度，從總公司到我們的廠里到我們的營業所都需要報表，不是導入excel，excel表格處理后發給老板，這些通過RPA都可以幫你做，你做兩個小時的事情，RPA半個小時就能做完，只要有臺機器放在上面就可以了。

 

具體的技術，大家可能也了解，它是一個流程機器人。它主要是做對帳，對帳單，包括跟銀行、跟客戶對帳。還有發票，因為現在都是電子票，對增值稅發票的查驗。

 

一會兒我會介紹用到RPA上面的機器人，還有報表機器人。這個上面的領域，因為我們有一個共享服務中心，這個共享服務中心把我們16家廠的財務和EPR集成在一起，所以我們的應用會更好一點，因為很多都是人工的活，重復工作越多的地方發揮的作用就會更大。

 

再講一下招聘機器人，這個招聘機器人是一個什么東西?也就是說，它會自動的給應聘的人去發一些問題有點類似于客服機器人，它會把這設置好的問題跟招聘者做一些互動，這個我們目前主要用于兩個領域，一個是地代產品，還有一個是每年的校招這個用在招聘人比較多的地方比較好。

 

客服機器人我們現在也在應用，這個更多了，大家也很有體會，經常能夠見到像保險公司、銀行的這些電話，開始以為聲音很好聽其實就是一個機器人，因為我們有大量的互動，我們去核實我們的客戶，還有冰柜、冰箱的維修，我們慢慢應用客服機器人的功能。它能夠大幅度的降低我們的人工還有提升人工的效率。

 

我講的這些大家可能都覺得比較簡單，我也是跟大家分享一下，我們這里能用的。剛才我講到了物聯網，我們的資源其實比較大的就是我們150萬家客戶跟我們的差不多40幾萬臺的冰柜，我們在幾年前就已經把我們的特定的碼填到了每家客戶的門頭上面，用它來管理我們的地代行為，一代去拜訪客戶時，拿手機掃一下。

 

有很多公司已經研制這種設備了，這種設備能夠監控到冰柜是否斷電，是否有故障，它的溫度、它的位置，還有它的燈是不是亮?我們主要這些冰柜故障它都能夠檢測，這個是冰柜的IOT1.0是最基本的功能，定位功能、故障、溫度。冰柜有一個特點，如果不制冷就可能是關了或者壞了，我們馬上能檢測到冰柜的情況。

 

還有一個，我們在用這個技術加攝象頭，如果加上這個攝象頭可以實時的檢查冰柜的情況，是否是中糧可口可樂的產品，有沒有其他非飲料的產品，也是對我們管理效率的提升，能夠帶來很多幫助。

 

目前來講，它的成本也不算太低。我剛才講到的1.0，不能照相，不能實時回傳圖片數據，這個設備在200到300塊錢左右，如果是要加攝象頭的話，能夠實時回傳的，價格要在600到800塊錢/冰柜，平均每個月的成本是幾塊錢，通過電信、移動的物聯網卡可以知道，我們現在也可以做測試，已經有幾千臺設備裝上了。這是我們物聯網卡，在我們這里的應用。

 

它能夠把你的純凈度、開門次數、銷量都能自動取得傳給我們，排列的比例等都能知道。后面我講的2.0技術，就應用了圖像識別技術。

 

我也找一點時間講一講我們現在在做的，把客戶跟消費者賦能的工作。當然這個工作，我們現在也還沒有全面鋪開，因為我們的這個目標是150萬家客戶，怎么樣能夠最大化的產生效益。也就是說作為快消品公司，我們的目標肯定是賣得越多。

 

以前我們做得比較少的工作是我們去利用我們的消費者，因為半個中國有6到7個億的消費者，怎么樣讓他們更多的讓我們的售點、賣場去買我們的產品，以前我們做得比較少，我們覺得可能會員體系，就像這些服裝、化妝品可能會應用比較多，對于低價值的像可口可樂，像這些快消品來講做起來比較難，但現在我們越來越感覺到必須去做這些工作，必須去把我們的消費者跟我們的售點能夠連起來，更大的能夠促進客戶銷量。

 

剛才我講的智販機，包括微信、支付寶，通過這些不同的途徑，我們給它進一些比較精準的券的發放。除了我們正常大家都知道的比如可口可樂、雪碧、果粒橙之外，我們還有咖啡功能飲料，這些可能消費者不知道，我們要通過現有的技術手段，能夠做更多的拓展，這是我們的領券活動，通過朋友圈、易拉寶等信息讓消費者進行觸達。

 

我們想做到的是什么?因為拿到券是很容易的，拿到券以后怎么用?這是我們現在最關心的問題。也就是說，有一個基本，也就是說我們的售點，我們150萬家客戶里面，這個客戶需要有一個工具能夠識別這個券，能夠把這個錢給他，也就是說消費者拿到這個券可能是兩塊錢，一瓶可樂可能是5塊錢，消費者需要付的是3塊錢，客戶要把這2塊錢立馬給它，這里需要一點技術或者有一點需要打通的，我們現在在做的就是這個工作。

 

我們現在也有APP，當然這個也是需要長期的過程。所以未來我們的設想，我們的客戶都會安裝我們的APP，就像我們大部分人手上有淘寶、京東一樣，當然我們還不用推到這么多C端，我們只要推到B端就可以了，B端有我們的核銷工具，我們的消費者通過不同的渠道拿到券以后，他到旁邊任意一個門店可以做核銷，出示一個二維碼，客戶拿我們的APP一掃就核銷了，它的核銷金額2塊錢馬上就打給這個客戶，這個客戶拿到2塊錢，消費者只要微信、支付寶付3塊錢就可以做這個，我們未來的思路是這樣的，我們現在也在開始做這個工作。

 

以上就是我們匯報在快消品行業的應用，可能有些人覺得比較簡單，如果大家有興趣可以再溝通。謝謝大家!