9月30日，記者從市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所獲悉，經(jīng)過半年多的籌建，日前，信陽市首個茶葉溯源系統(tǒng)正式運營。這標(biāo)志著今后信陽市茶葉的生產(chǎn)、加工、銷售等每一個流程，都貼上了安全標(biāo)簽。

據(jù)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員呂立哲介紹，茶葉溯源系統(tǒng)是借助于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立的一個綜合性的茶葉信息管理與產(chǎn)品全程跟蹤的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)平臺。借助該平臺，可實現(xiàn)整個茶葉生產(chǎn)過程的可視化、動態(tài)化、網(wǎng)絡(luò)化管理，為茶葉的安全生產(chǎn)和茶葉的可追溯性提供依據(jù)。茶葉溯源系統(tǒng)建立了標(biāo)明茶葉產(chǎn)地身份的產(chǎn)地編碼體系，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合茶葉生產(chǎn)、加工、流通等生產(chǎn)過程，實現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、過程留痕跡”的茶葉全過程追溯管理。

2013年以來，信陽市將茶葉基地的茶園地塊、茶樹品種、種植年份、茶園投入品使用、病蟲害防治、田間管理以及茶葉采摘時間、加工工藝、包裝、品質(zhì)檢測檢驗、品牌、認證等信息逐步建立了數(shù)據(jù)庫，并實時監(jiān)控田間管理情況和環(huán)境氣候要素，將這些數(shù)據(jù)信息錄入系統(tǒng)，這樣每批茶葉都有了唯一的“身份證”——二維碼或NFC芯片，消費者通過手機掃描二維碼就可以查到上述茶葉生產(chǎn)的全過程信息，了解到采茶地點、采茶時間、是否打藥、品質(zhì)如何等，使消費者買得安心，喝得放心。

“該系統(tǒng)運營后，信陽市要求各茶產(chǎn)業(yè)合作社，生產(chǎn)基地、茶企業(yè)等都加入系統(tǒng)。目前，五云、文新等茶企業(yè)正在加入系統(tǒng)中。”呂立哲說。