對消費者住酒店“看臉”這事兒,有一個場景可以完美解釋這種心態:當他們在酒店房間里醒來之后,他們會問自己:“我現在是在哪個城市?”
在擺脫物質匱乏并逐漸成長起來80、90、00后眼中,優質獨特多元的體驗,已然成為一個十分重要的購買因素。體驗經濟造就了消費者更關注參與度,希望“體驗”旅行。酒店作為旅行中的重要一環,能否讓住客從行動、感情和美學探險中尋求獨特的經歷、新挑戰和多重娛樂自然也是酒店“顏值”高低與否的評判標準。
自然地,“量產文化””、“快餐文化”、整齊劃一的酒店產品和服務,也逐漸遭到消費者的摒棄。這種非個性化、可預知性和無聊造成的負面體驗會讓標準酒店失去原有的顧客資源和潛在的顧客。
讓住宿成為一件值得回憶的事,成功的創意設計至關重要。
別人家的酒店
美國精品酒店品牌Ace Hotel的首家亞洲分店 Ace HotelKyoto 選址京都,計劃于 2019 年末開業。Ace 的京都新店由隈研吾操刀設計,舊建筑改造保留原有的紅磚墻面,相鄰的新建筑則使用了他標志性的杉木、硫化銅合金、墨色混凝土等素材,營造與現有的街道相似的質感。通過中央庭院,舊的紅磚建筑將和充滿京都傳統的新建筑和諧相融,借鑒了京都傳統“坪庭”,在建筑內部打造了中庭、通道、“光庭”和屋頂花園,并把自平安時代以來的日式園林中常見的“滝石組”(小型瀑布和石頭組合的景致)放在了屋頂花園。
夜泊秦淮君亭酒店則結合了十里秦淮的歷史建筑,融入了很多科舉元素,根據不同的建筑和歷史文化做不同的主題風格酒店。酒店地處秦淮河畔桃葉渡口對岸,前身是金陵書畫院,四層仿古建筑臨河而建,在酒店走廊和大堂就可以將秦淮河一覽無遺。
全球第二家Bellagio,上海寶麗嘉酒店則是新古典主義建筑與上海老紅樓的合體奢華巨作。為了與曾經的老上海銜接上,來自全球排名第二、堪稱建筑界“造夢工廠”的WATG將意大利巴洛克式低調奢華與外灘新古典主義風格完美融合,打造了一座帶有垂直上升塔樓的全新建筑外觀,暖米色花崗巖包裹、以黃銅和石材裝飾加以點綴,干凈、有力和克制的幾何線條,階梯式立面,賦予了外貌的節奏和現代感,不失上個世紀的優雅。
別為了設計而設計
了不起的設計一定是與用戶體驗掛鉤、有實際轉化、抓住消費者品牌忠誠度的設計。酒店對于大部分客人來說,不再是一張床,而是一個社交的空間,或改變生活方式的場所。同時酒店的所有設計都是要對使用者負責,安全性、實用性和舒適度應當放在首位,迎合用戶需求始終是不變的主旨。當使用者心情愉悅、感到舒適,才會產生情感共鳴。
酒店設計不僅要有設計師別具一格的創意,也要有統一的形象風格,需要做到內容與形式的統一、整體與局部的統一、文化與藝術的統一、繼承與創新的統一。設計中除了要融合時尚元素,更要凸顯文化內涵,包括品牌文化和在地文化。縱觀華爾道夫、瑰麗、安縵等被業界交口稱贊的酒店設計作品,會發現恰到好處的“特立獨行”、避免浮夸的“唯美奢華”、獨具魅力的“文化傳遞”、精心設計的實用細節是它們“身上”都具備的特質。
是不是越出格越吸引,越紛繁復雜越標新立異?究竟什么樣的酒店設計更貼近用戶需求,吸引新一代消費者?酒店設計又如何融合社區文化和商業服務設施成就一道新風景,提升酒店品牌價值和客戶體驗?
君亭酒店執行總裁甘圣宏、釣魚臺美高梅酒店集團市場營銷高級副總裁陳延菁、溫德姆酒店集團大中華區設計、策劃及建筑高級總監黃顯耀、杭州東未建筑裝飾設計有限公司設計總監朱東波將齊聚HMC圓桌座談圍繞“你的消費者愛怎樣的設計風格?”進行討論。
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