經(jīng)過多年的發(fā)展，竹林人家從單店運營的模式走向連鎖運營的模式，以“傳承寧波經(jīng)典口味”為始，創(chuàng)立并發(fā)展了多個品牌，把寧波本地餐飲文化與明朝初年海運繁盛的寧波市井相結(jié)合，推出了 “老寧波1381”品牌；為了給顧客提供“最寧波”的原汁原味食材，開發(fā)并經(jīng)營起235畝的大型食材種養(yǎng)基地。多業(yè)態(tài)經(jīng)營、多品牌管理讓竹林人家開啟了精細化餐飲管理模式，把優(yōu)秀的管理理念與經(jīng)營模式融入到“竹林人家”與“老寧波1381”經(jīng)營中，每個流程都進行標準化的管理和監(jiān)督，不斷的提高企業(yè)內(nèi)在軟實力。

 

竹林人家的發(fā)展已從中小型、單組織向多組織過渡，信息化建設(shè)必須支持企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展，支持業(yè)務(wù)高效協(xié)同，信息化建設(shè)要成為支持企業(yè)在未來競爭中的核心優(yōu)勢之一。經(jīng)過謹慎而周密的產(chǎn)品需求調(diào)研，竹林人家選擇了“用友餐飲云（紅火臺）+u8cloud+云友采“，這次的數(shù)字化升級將實現(xiàn)集團業(yè)務(wù)過程流程化、標準化、可控化，實現(xiàn)業(yè)務(wù)與財務(wù)一體化；多分子公司業(yè)務(wù)協(xié)同、內(nèi)外部供應(yīng)鏈協(xié)同，壓縮供應(yīng)鏈周期；通過業(yè)務(wù)與財務(wù)一體化應(yīng)用，實現(xiàn)財務(wù)對業(yè)務(wù)的監(jiān)督，實現(xiàn)業(yè)務(wù)單據(jù)軌跡追蹤，為企業(yè)經(jīng)營決策提供更多的數(shù)據(jù)支撐。

 

這次整體數(shù)字化的目標：搭一個平臺、促協(xié)同、精管理。搭建統(tǒng)一信息化平臺：搭建支持集中采購模式的、可擴展的、支持多組織的統(tǒng)一信息化應(yīng)用平臺，實現(xiàn)信息全面共享，提升整體管理水平，支持未來組織擴展。促進內(nèi)、外部業(yè)務(wù)協(xié)同：實現(xiàn)從采購申請-供應(yīng)商-采購訂單-業(yè)務(wù)領(lǐng)料-成本控制-財務(wù)核算-管理報表等核心業(yè)務(wù)協(xié)同系統(tǒng)；精細化管控體系：集中采購模式，支持集采分收分結(jié)、集采集收集結(jié)等多種采購管控模式。

 

“我們必須勇于創(chuàng)新，敢于求變，借助專業(yè)的管理模式，來提升自身軟實力。”王旭君認為，企業(yè)家必須對這個行業(yè)有敬畏之心。有朋自遠方來，你會帶他去哪里嘗地道的寧波菜？寧波湯圓、咸齏大湯黃魚、蔥油白蟹、筍夫菜扣肉、老寧波三鮮……“竹林人家”與“老寧波1381”代表著最地道的老寧波風(fēng)味！

 

【紅火臺（紅火臺餐飲云服務(wù)有限公司），由用友集團與海底撈集團共同發(fā)起成立，是餐飲行業(yè)真正實現(xiàn)核心業(yè)務(wù)SaaS與企業(yè)ERP一體化的生態(tài)鏈平臺與服務(wù)提供商。面向消費企業(yè)/個人、餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)提供云化、智能化、集團一體化、產(chǎn)業(yè)鏈化的企業(yè)運營管理綜合解決方案等產(chǎn)品與服務(wù)。】