市場上的各類新商品越來越多，即使是最精明的消費者，都需要大量的時間和精力才能搞清楚每樣食 物中的成分和營養。而對于那些為了保持健康飲食習慣、追求有機食品的人來說，盡管這樣的食物價格較高，但是依然具有很大的吸引力。最近，一名以色列人發明 了一種小型掃描儀，可以檢測食品、藥品和其他物品中的化學成分。按他的說法，這將改變人們的購物方式。
這款食物掃描儀名為SCiO，實際是一個拇指大的紅外線分光儀，用于探測食物、分析藥品和園藝。只要拿著掃描儀對準目標物品按下按鍵，使用者就可以看到一塊奶酪含有多少卡路里或確定一只掛在枝頭的西紅柿何時能熟透。
盡管應用還比較局限。但它的發明者Dror Sharon預測，當匯總大量數據后，使用者就可以用掃描儀來分析身邊的各種物品。
作為“消費者物理學”公司的首席執行官和創始人，Dror Sharon表示希望找到能讓人了解世界最深度聯系的應用。SCiO的特性目前還達不到改變生活的程度，但宣傳者說，它將可用于救命，比如用來確認食品污染狀況或確認一種藥品是否假冒。
以色列希伯來大學化學和光譜學專家表示：“很快，人們將增加對周圍物質世界的了解，這已經是個重大影響。”Dror Sharon說，使用這個掃描儀，“你只需對著一件物品按一下，甚至都不必知道它是什么。這個儀器讀出物品的分子結構，比對正在擴展的數據庫，然后將額外 數據發送至你的智能手機”。 “我認為，它將在很多方面改變世界，” Dror Sharon說。他認為這個儀器將可以用于監控汽車輪胎、油箱、土壤分析和人體。
Dror Sharon為繼續研發這個裝置，已經通過網絡籌集超過200萬美元。他預期今年將建成“世界最大的物質數據庫”，解決掃描儀先前最大局限。他希望，明年某個時候能將這款掃描儀推向市場，以每臺299美元(約合人民幣1860元)的價格銷售。
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