無論你愛不愛喝咖啡,星巴克似乎都成為了一種文化象征。上班族青睞,小清新喜歡,基本上大家看到綠色的人魚標志就能馬上認出它來。拐角遇到星巴克,可能是很多人對大城市的感覺。從對星巴克店鋪分析的數據可以看到,星巴克從美國西雅圖起家到現在已經幾乎遍布全球。而Quartz也對星巴克地圖做了些分析:
星巴克遍布美國
美國星巴克店鋪的分布是全世界最密集的,幾乎每個城鎮都有它的蹤跡。但在其他富裕國家,城市以外的很大部分區域依然沒被星巴克的綠塞壬標志觸及。
星巴克在 63 個國家有分店。
撒哈拉以南的 49 個非洲國家都沒有星巴克分店,而這種稀缺情況不僅在非洲存在,在中亞和東歐也一樣。
星巴克的布局就是一個城市的地理。
在很多城市星巴克就好像存在于每個街角,星巴克在城市里的分布就像城市地理的寫照,至少是富裕的街區。
首爾是最多星巴克分布的城市。
上海有 256 間星巴克,是中國最多星巴克的城市。首爾是全球最多的,有 284 間,比紐約的 277 間還多 7 間。
美國東海岸星巴克密集。
紐約曼哈頓幾乎每一處都是星巴克。在曼哈頓就有 210 個星巴克分店,每 6 平方英里就有一間。從波士頓到費城的路上,不到十英里就有一間星巴克。
加拿大是繼美國之后星巴克最多的國家,中國緊跟其后。
星巴克在中國和亞太地區的銷售增長比其他任何地區都快很多,2013 年的新店鋪的增速比 2012 年增加了 9%,銷售增長則達到 27.1%。2013 年中國和亞太地區的銷售額占了總銷售額的 6.2%。去年,家星巴克在中國和亞太地區新增了 588 家新店。
在 2013 年的報告里,星巴克公司表示希望把中國變成繼美國之后的最大市場,也會把公司主要的增長著力于西半球以外。
星巴克對歐洲的入侵情況參差不齊。
在英國,雖然茶是幾個世紀以來熱飲的選擇,但星巴克的地位還是牢固的。英國總共有 784 間星巴克分店,近乎 87.6% 都是在英格蘭,倫敦則占了 26%,總共 202 間。法國則有 97 間分店,僅僅比香港一個城市多出一間,其中 62 間是在巴黎。而在意大利這個咖啡聞名的國家,一間星巴克也沒有。
如果按人均,加拿大星巴克是最多的。
加拿大雖然是美國以外星巴克最多的國家,但數目是遠遠不及美國的。但是,把人口數考慮進來之后,加拿大就晉升到第一位了。
每一百萬加拿大人就有 40 間星巴克。而在表格里缺少的大多都是亞洲國家,因為人口基數較大。而在里面排名較前的有些是因為地域較小。新加坡比紐約小,而香港也只有洛杉磯一般的大小。
全球距離星巴克最遠的地方是在南非的海岸,如圖的粉紅點上。
這里距離澳大利亞墨爾本 Spencer Street上的星巴克、巴西里約熱內盧 Nossa Senhora de Copacabana 的星巴克和印度尼西亞茂物 Farmer Market 上的星巴克都有 4787 英里。