周末，張?bào)愫团笥训窖努旇F板燒用餐，習(xí)以為常地享用餐廳提供的免費(fèi)WiFi服務(wù)。目前國(guó)內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)、咖啡廳、酒店等服務(wù)場(chǎng)所為顧客提供免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)已蔚然成風(fēng)。伴隨著這個(gè)領(lǐng)域的需求越來越大，也引來商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商的目光。
餐廳咖啡廳
成網(wǎng)絡(luò)商爭(zhēng)逐目標(biāo)
如今，在本市很多西餐廳、快餐連鎖店和咖啡廳，顧客都能隨時(shí)、隨意免費(fèi)上網(wǎng)。吃飯等位時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好上網(wǎng)看新聞、發(fā)微博已經(jīng)不是一件難事。
和平里西街橋南的藏書館咖啡廳，每天下午的上座率能達(dá)到60%以上。據(jù)服務(wù)員介紹，“很多都是老顧客，他們來這里點(diǎn)上一壺茶，一坐就是一下午，有的談生意，有的就是聊天，一般都會(huì)使用這里的免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)”.
而以南美歌舞表演著稱的戈拿旺西餐廳，如今也已經(jīng)不再是僅以火辣的南美風(fēng)格舞蹈吸引顧客，更是通過使用免費(fèi)上網(wǎng)的WiFi招攬消費(fèi)者多些逗留。
有數(shù)據(jù)顯示，目前本市90%以上的咖啡廳都為顧客提供免費(fèi)的WiFi上網(wǎng)服務(wù)，顧客只要進(jìn)入咖啡廳內(nèi)，搜索到咖啡廳的無限網(wǎng)絡(luò)就可以連接上網(wǎng)。經(jīng)營(yíng)者選擇的無線網(wǎng)絡(luò)路由器的品牌也參差不齊，很多商戶選擇移動(dòng)、聯(lián)通、電信等網(wǎng)絡(luò)接入商在安裝寬帶時(shí)提供的品牌路由器，也有部分商戶選擇民用的大眾品牌路由器，如TP-LINK或者D-LINK等，還有一些商戶分別選擇不同的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商提供的設(shè)備，如北京的熱點(diǎn)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)科技公司或上海的邁外迪網(wǎng)絡(luò)科技公司。
據(jù)熱點(diǎn)聯(lián)盟科技有限公司副總裁趙慶芝介紹，目前北京90%的咖啡廳、50%左右的西餐廳都已實(shí)現(xiàn)無線上網(wǎng)，中餐廳的無線上網(wǎng)也開始起步，并日漸壯大。未來，無線上網(wǎng)不僅是餐廳為顧客提供的一種附加服務(wù)，它還將與電子菜單、微博營(yíng)銷結(jié)合起來，成為餐企轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要工具。
可以說，北京的5萬多家餐飲企業(yè)成為商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商的一塊大蛋糕。
利益角逐
引發(fā)質(zhì)量隱患
正是餐飲企業(yè)的蛋糕效應(yīng)，讓移動(dòng)、聯(lián)通、電信等公用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商和熱點(diǎn)聯(lián)盟、邁外迪等商用網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商的目光在短時(shí)間內(nèi)齊聚餐飲業(yè)。目前，這些供應(yīng)商主要是通過采用WiFi路由器來為餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)。這樣一來，使用誰家的路由器，以及路由器的質(zhì)量就成為餐企和設(shè)備供應(yīng)商之間的博弈點(diǎn)。
記者了解到，在北京的西餐廳和咖啡廳的WiFi建設(shè)中，最早引入的是上海邁外迪網(wǎng)絡(luò)科技公司提供的邁外迪路由器。這家誕生于2007年的上海籍公司，最早打入北京是在2010年。當(dāng)時(shí)通過某餐飲協(xié)會(huì)與北京的餐飲商戶取得聯(lián)絡(luò)。當(dāng)時(shí)的推介中，該企業(yè)最大的賣點(diǎn)就是免費(fèi)為餐飲企業(yè)提供設(shè)備和安裝、維護(hù)等服務(wù)，而其宣揚(yáng)的盈利點(diǎn)是通過引入廣告商介入餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)界面去盈利。這種模式當(dāng)時(shí)頗受認(rèn)可，很多餐飲企業(yè)，諸如永和大王、戈拿旺、雅瑪鐵板燒、上島咖啡、Costa咖啡廳等都成為邁外迪的客戶。
然而，安裝不久后，一些商戶發(fā)現(xiàn)，邁外迪路由器使用過程溫度偏高，網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)。
據(jù)朝陽區(qū)某咖啡廳老板李先生說，咖啡廳去年5月曾經(jīng)使用過邁外迪的WiFi路由器，除了出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)傳輸不穩(wěn)的情況外，路由器外殼的溫度也一直居高不下，即使夏天咖啡廳內(nèi)整天開著空調(diào)，路由器溫度依然很高。有一次服務(wù)員發(fā)現(xiàn)邁外迪路由器通電一段時(shí)間后十分燙手，擔(dān)心路由器自燃引起火災(zāi)，便拔掉了電源。從那之后，咖啡廳就沒再繼續(xù)使用該公司的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
悠然一品李經(jīng)理告訴記者，去年3月7日下午，因?yàn)榈陜?nèi)的3臺(tái)AP均有連接半小時(shí)后設(shè)備過熱的問題，他曾致電邁外迪客服保修。朝陽區(qū)禾喬大廈楓林小館的孫小姐也反映，該店使用邁外迪的設(shè)備老掉線，影響客人上網(wǎng)，最后還是改裝了其他品牌的設(shè)備。
無論是短期無度擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，還是另有更深層次的原因，這種隱患或許會(huì)為餐廳或者咖啡廳帶來不必要的危險(xiǎn)。據(jù)悉，雅瑪、戈拿旺、上島咖啡等企業(yè)在多次維修不見效的情況下，開始謀求轉(zhuǎn)用熱點(diǎn)聯(lián)盟等其他服務(wù)商的設(shè)備和服務(wù)。
呼吁為餐飲企業(yè)定制
無線上網(wǎng)免費(fèi)服務(wù)套餐
許多餐飲經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，在信息化時(shí)代的今天，服務(wù)場(chǎng)所是否提供無線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)已成為是否有吸引力的關(guān)鍵點(diǎn)，這也成為餐廳經(jīng)營(yíng)者攬客求財(cái)?shù)男路▽殹：芏嗫觳瓦B鎖店、咖啡廳都在醒目位置貼有WiFi標(biāo)志，并注明“免費(fèi)無線上網(wǎng)”,消費(fèi)者就餐時(shí)也喜歡邊吃邊照，及時(shí)與粉絲們分享自己的感受。應(yīng)該說，免費(fèi)上網(wǎng)這項(xiàng)增值服務(wù)確實(shí)能吸引更多人來店消費(fèi)。
據(jù)了解，國(guó)家對(duì)接入公用電信網(wǎng)使用的電信終端設(shè)備、無線電通信設(shè)備和涉及網(wǎng)間互聯(lián)的電信設(shè)備均實(shí)行進(jìn)網(wǎng)許可制度。電信設(shè)備必須獲得工業(yè)和信息化部頒發(fā)的進(jìn)網(wǎng)許可證，才能允許該設(shè)備連網(wǎng)，但記者在邁外迪的設(shè)備上根本就找不到相關(guān)的入網(wǎng)標(biāo)簽或其他能證明的標(biāo)識(shí)。
據(jù)北京某餐飲協(xié)會(huì)信息部主任介紹，一方面，商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商要向廣告商戶證明自己的網(wǎng)絡(luò)覆蓋效果，另一方面，又要讓餐飲企業(yè)更多地使用自己的設(shè)備，這樣難免會(huì)滋生行業(yè)潛規(guī)則。他建議，餐飲主管部門應(yīng)該根據(jù)餐飲企業(yè)的需求，組織行業(yè)專家和電信知名企業(yè)，共同為北京的餐飲企業(yè)制定可行的無線上網(wǎng)服務(wù)項(xiàng)目；也可以通過行業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，委托有資質(zhì)的供應(yīng)商來提供服務(wù)。這樣可以事半功倍。
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