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瀘州老窖部署RFID系統,保證產品可追溯性

責任編輯:editor009

2014-12-24 17:44:29

摘自:RFID世界網

瀘州老窖,憑借其深厚悠長的文化底蘊、綿甜爽凈的醇香酒洌,成為中國高端白酒的龍鳳翹楚,享譽神州。 “以德釀造、誠信眾生”一直是瀘州老窖的質量理念,“堅守誠信的力量”在瀘州老窖人身上,得到了完美的詮釋。

瀘州老窖,憑借其深厚悠長的文化底蘊、綿甜爽凈的醇香酒洌,成為中國高端白酒的龍鳳翹楚,享譽神州。 “以德釀造、誠信眾生”一直是瀘州老窖的質量理念,“堅守誠信的力量”在瀘州老窖人身上,得到了完美的詮釋。

白酒的生產過程十分復雜,多個環節對成品酒的影響極為重要,其中曲藥、母糟、原酒儲藏這四個方面的影響尤為突出。白酒產品的可追溯體系建設一直是瀘州老窖重要的質量保證,對此瀘州老窖通過建立RFID(射頻識別技術),瀘州老窖已初步實現了對產品的可追溯性。

瀘州老窖建立的RFID流通領域電子追溯體系,在消費終端設立立式查詢機及手持式查詢機,廣大消費者在購買了瀘州老窖的酒類產品后,會發現酒瓶上貼有RFID標簽,將該標簽靠近終端查詢設備檢測口,溯源查詢機就會顯示該酒類產品的名稱、生產商、容量、度數、生產日期等具體信息。

在注重食品健康與品質的時代,完成產品溯源體系的建設,作為中國白酒行業的領軍企業,瀘州老窖再次走在潮流前列。

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