為進(jìn)一步提高“蘇尼特羊肉”的品牌知名度和影響力，今年，內(nèi)蒙古蘇尼特右旗繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。全旗今年計(jì)劃為10萬只羊建立追溯體系檔案。
從4月30日開始，該旗產(chǎn)業(yè)辦就組織朱日和鎮(zhèn)和賽漢塔拉鎮(zhèn)的嘎查合作社及牧戶開展追溯體系建設(shè)試點(diǎn)對接推進(jìn)工作，并結(jié)合當(dāng)前冬羔補(bǔ)飼提前出欄工作及試點(diǎn)屠宰企業(yè)的加工能力和追溯設(shè)備的運(yùn)行情況，確定了朱日和鎮(zhèn)敦達(dá)烏蘇嘎查、巴彥高勒嘎查和賽漢塔拉鎮(zhèn)巴彥高畢嘎查、巴潤寶力嘎嘎查為追溯試點(diǎn)先行嘎查，并簽訂3萬只羔羊收購合同，在冬羔補(bǔ)飼提前出欄期內(nèi)進(jìn)行追溯屠宰，其余部分將在秋季屠宰階段繼續(xù)開展。
為了切實(shí)提高相關(guān)工作人員的業(yè)務(wù)技能和操作水平，該旗還專門對錄入上傳電子耳標(biāo)信息工作人員、追溯體系企業(yè)工作人員和試點(diǎn)嘎查的防疫員進(jìn)行了手持機(jī)、PC電子稱的操作和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)以及電子耳標(biāo)的佩戴分別進(jìn)行了培訓(xùn)。截止目前，已為簽訂的追溯羔羊錄入、上傳信息30643條，佩戴電子耳標(biāo)30643枚，確保這些羔羊于6月20日順利進(jìn)場屠宰。從而真正實(shí)現(xiàn)來源可追溯、去向可查證。
據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)對品牌的保護(hù)力度，壯大龍頭企業(yè)，并依托錫林郭勒盟得天獨(dú)厚的資源稟賦，發(fā)揮綠色、天然、無污染的產(chǎn)品優(yōu)勢，努力將錫盟牛羊肉打造成全國弛名品牌，從2013年開始啟動(dòng)錫盟羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工作，蘇尼特右旗作為錫盟的三個(gè)試點(diǎn)旗之一，積極穩(wěn)妥地開展了羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工作并成功為10萬只蘇尼特羊建立了追溯體系檔案。據(jù)悉，今年，錫盟將在6個(gè)試點(diǎn)旗市建立80萬只羔羊可追溯檔案。
通過建立盟級(jí)追溯管理平臺(tái)，將實(shí)現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管，做到來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，并不斷將其做大做強(qiáng)，從而入駐高端市場，提高肉羊產(chǎn)業(yè)效益。
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