“每只白鴨腳上都戴上了一只獨(dú)一無(wú)二的腳環(huán)，上面有芯片，記錄著這只鴨子終身信息!”在福建連城縣北團(tuán)鎮(zhèn)下江村，有一個(gè)連城最大的白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，那里的每一只白鴨養(yǎng)到第27天，都會(huì)戴上一個(gè)帶有芯片的腳環(huán)，其飼養(yǎng)、管理、屠宰到上桌的終身信息都將實(shí)現(xiàn)可追溯。
近日，“生態(tài)龍巖行”采訪(fǎng)團(tuán)走進(jìn)連城縣北團(tuán)鎮(zhèn)。在下江村一處果茶場(chǎng)上，記者見(jiàn)到了連城縣最大的連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，一排鴨舍被分割成了許多個(gè)小鴨舍，每個(gè)小鴨舍里分別飼養(yǎng)著一群白鴨，鴨舍的露天處還有一處“游泳池”，供白鴨水上活動(dòng)。
記者注意到，每只白鴨的腳上都套著一只藍(lán)色的腳環(huán)，似乎很特別。連城縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局副局長(zhǎng)羅源泉的一番話(huà)解開(kāi)了記者的猜想。
他說(shuō)，白鴨腳上套的腳環(huán)是最新的RFID芯片可追溯體系技術(shù)，里頭裝有電子芯片，在白鴨27天的適齡期時(shí)，工作人員都會(huì)給它佩戴上腳環(huán)。這樣，白鴨的養(yǎng)殖、管理、防疫、檢疫、屠宰、銷(xiāo)售到餐桌的全過(guò)程，都能追溯到。
“細(xì)到我們給白鴨換飼料、注射疫苗這些，芯片都有記錄。”羅源泉說(shuō)，這個(gè)系統(tǒng)的好處是消費(fèi)者可以根據(jù)腳環(huán)上的數(shù)字編碼，登錄網(wǎng)站查詢(xún)相關(guān)信息，充分保證了白鴨的衛(wèi)生安全和產(chǎn)品質(zhì)量。
據(jù)了解，連城白鴨是全國(guó)唯一具有藥用保健價(jià)值的水禽品種，富含人體必需的17種氨基酸和10種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。2000年，連城白鴨列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，2008年取得地理標(biāo)記認(rèn)證。
目前北團(tuán)鎮(zhèn)正在建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化白鴨養(yǎng)殖基地，占地1500畝，計(jì)劃建鴨舍10萬(wàn)平方米，飼養(yǎng)蛋鴨19萬(wàn)羽，種鴨2萬(wàn)羽，提供種苗200萬(wàn)羽，建設(shè)凈水塘50萬(wàn)畝，總投資4600萬(wàn)元。
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