近來北半球風災頻頻,在太平洋這邊,中國南方幸運躲過泰利臺風,但日本卻受到重創。而大西洋那邊,重創德州的哈維颶風(Harvey)剛走,被稱為世紀颶風的埃瑪(Irma)直沖佛羅里達,且后面的何塞(Jose)及凱蒂亞(Katia)也虎視眈眈。接二連三的臺風、颶風,每次都造成不少損失,特別是農業首當其沖。但進入物聯網時代,農業“靠天吃飯”的宿命有機會翻轉。
與工業、服務業相比,農業與物聯網、大數據、人工智能等新科技鏈接的起步比較晚,但愈來愈多的專家指出農業科技的進步正在加速中。股神巴菲特、微軟創辦人比爾蓋茲、貝萊德創辦人兼執行官芬克(Larry Fink)、投資大亨羅杰斯(Jim Rogers)等巨頭有志一同指出農業是最值得投資的項目之一。許多的科技大廠也加入戰局,Google Ventures投資計算器化農業網絡公司Farmers Business Network,積極規劃the internet of agriculture的生態??萍紭I巨頭微軟攜手芯片大廠高通、生物技術農業大廠孟山都一同前進巴西推動農業科技新創投資計劃。
當前備受全球關注的農業已經與我們過去所認知大不同,不再只是單純的種植運銷技術,而是從品種選擇、生產規劃、環境技術,到物流、金流鏈接系統,以及消費者售后服務,甚至納入食品安全,形成一個廣大完整的生態系統。
而消費者的健康意識抬頭,愈來愈多人關心食物安全,生產供應鏈透明化已經是大趨勢,加上更多先進的電子技術、數據收集與監測系統的進步與普及,讓農業科技日新月異,雖然起步較晚,但后勢看漲。
除了將新科技應用于農業生產,更多新穎的商業模式也與農業產生化學變化,成功地打進農業生產鏈,例如:美國貨柜農場Freight Farms,將菠菜、萵苣等植物放在全封閉的貨柜中裁種,透過無線通信將貨柜的溫度、濕度、攝影畫面傳給用戶的智能裝置,方便遠程監測和控制。而且全密死循環境讓作物不受蟲害和雜草的影響,不需使用農藥,貨柜保護保溫功能,并搭配LED紅燈、灌溉系統、液化肥料槽等機器設備,不僅使貨柜農場克服了傳統農業的最大敵人“天氣”,并能保證生產出來的有機綠葉蔬菜的高質量。
令人驚艷的是,Freight Farms將這個貨柜賣給其他人經營,每具貨柜售價76000美元,由于貨柜能放置的地點彈性大,也能放在都會熱鬧地區,不僅縮短了對于運輸的依賴,也提高報酬率。加上統包到位(Turnkey)的設計理念,高科技化設備的使用讓許多農業的門外漢都能很快上手,進入農業生產的行列。在美國已有不少人購買貨柜,改行當起都會區的農民。
雖然現階段水栽法和溫室農業只適用于部分蔬果,無法完全取代傳統農業,但未來若能將成本控制在傳統農業以下,貨柜農場有機會取代土地耕種,成為人民蔬果食物的主要來源。
其實農業科技近年來在中國也備受關注,因為中國科技信息制造、通訊產業的實力厚實,整合農業所需要的垂直產業領域產業量能,借助導入傳感技術、智能機器裝置、物聯網系統、大數據分析及創新商業模式等思維,讓智慧化、數字化與中國農業結合,打造一個智慧農業的產業生態圈。
未來,中國農民不僅不用再看老天爺的臉色吃飯,智慧農業也能驅動信息科技、通訊產業的成長,走出另一條自己的路,中國發展智慧農業大有可為。