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草莓由于其特有的香氣、鮮艷的紅色、多汁及甘甜的口感而備受人們喜愛，但是這種水果不容易保存，需趁新鮮盡快食用。事實上，在溫室生長的草莓主要容易受兩個因素影響：空氣溫度（整個生長過程）和灌溉量（在種植后的第一個月和收獲前）。
2016年12月16日哥倫比亞波哥大—— 哥倫比亞咖啡(Café de Colombia)瞄準在2027年哥倫比亞咖啡種植者聯合會(FNC)迎來百年華誕之際實現100%可持續發展。
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