希望產(chǎn)品保持清潔和綠色，而不是推動(dòng)氣候變化、野生生物破壞或現(xiàn)代奴役。但從道德上講，購(gòu)物往往是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。
消費(fèi)品公司Unilever去年對(duì)五個(gè)國(guó)家的2萬(wàn)名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，33%的受訪者選擇從他們認(rèn)為對(duì)社會(huì)或環(huán)境有益的品牌購(gòu)買產(chǎn)品，21%的受訪者表示，如果他們?cè)诎b和營(yíng)銷中更清楚地說(shuō)明自己的可持續(xù)發(fā)展資質(zhì)，他們會(huì)積極選擇這個(gè)品牌。與此同時(shí)，許多人對(duì)媒體、政治家和商界的說(shuō)法越來(lái)越懷疑。2016年由產(chǎn)品透明公司Label Insight開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，75%的受訪者不相信食品標(biāo)簽的準(zhǔn)確性。
越來(lái)越多的商界領(lǐng)袖意識(shí)到，他們需要找到一種方法，讓消費(fèi)者驗(yàn)證他們產(chǎn)品的故事。這些商界領(lǐng)袖認(rèn)為，如果消費(fèi)者可以使用智能手機(jī)應(yīng)用來(lái)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)自哪個(gè)國(guó)家、擁有何種認(rèn)證，甚至生產(chǎn)該產(chǎn)品的工人的名字，那么產(chǎn)品不僅會(huì)比其他產(chǎn)品具有優(yōu)勢(shì)，而且會(huì)隨著道德企業(yè)獲得相對(duì)于非道德企業(yè)的市場(chǎng)份額，減少供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)境和社會(huì)的不利影響。
區(qū)塊鏈的好處
區(qū)塊鏈技術(shù)正在成為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有力手段。區(qū)塊鏈以加密貨幣背后的編程協(xié)議而聞名，實(shí)質(zhì)上是一個(gè)數(shù)字賬簿。信息不是由中央權(quán)威機(jī)構(gòu)或組織持有的，而是在加密的分布式計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中，使其安全和可共享。技術(shù)上的解釋很復(fù)雜，但專家說(shuō)區(qū)塊鏈本質(zhì)上能夠防止數(shù)據(jù)被篡改，所以任何一方都不能刪除或操縱它。
假設(shè)一家食品公司想讓你相信，其肉類的生產(chǎn)方式符合動(dòng)物福利和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。它可以建立一個(gè)區(qū)塊鏈平臺(tái)，每個(gè)成員的供應(yīng)鏈都可以查看和上傳信息。
供應(yīng)鏈中的每一個(gè)參與者都將在這一過(guò)程中作為一個(gè)數(shù)據(jù)塊提交給區(qū)塊鏈，不管是飼養(yǎng)動(dòng)物、宰殺動(dòng)物，還是包裝、運(yùn)輸或出售肉類。根據(jù)合同的定義，供應(yīng)鏈中的選定方將各自看到一個(gè)表示添加數(shù)據(jù)塊的加密代碼。
如果所有的人都同意他們看到的是相同的代碼，那么信息就被認(rèn)為是準(zhǔn)確的，并且被寫(xiě)入到區(qū)塊鏈中——也就是說(shuō)，作為產(chǎn)品經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的描述的一部分。這個(gè)過(guò)程稱為“共識(shí)”，確保準(zhǔn)確性，并保持了最初對(duì)區(qū)塊鏈成員的信任程度，而不需要與區(qū)塊鏈上的每個(gè)人共享實(shí)際數(shù)據(jù)。只有在一起交易的當(dāng)事方，如將包裝好的肉類發(fā)送給零售商的處理器，才會(huì)看到其交易的實(shí)際信息。(除了一個(gè)例外：監(jiān)管者可以看到區(qū)塊鏈上的所有信息。)這些信息將被嵌入肉類包裝的二維碼中，消費(fèi)者可以通過(guò)智能手機(jī)應(yīng)用程序進(jìn)行掃描。然后他們就能知道是誰(shuí)養(yǎng)的這個(gè)動(dòng)物，它是怎樣養(yǎng)大的，有多少動(dòng)物被馴養(yǎng)的，屠夫是誰(shuí)，以及這個(gè)動(dòng)物是怎樣被屠宰的。
區(qū)塊鏈可以幫助食品公司向顧客保證產(chǎn)品的可持續(xù)性，它允許供應(yīng)鏈中的每一個(gè)成員輸入一個(gè)關(guān)于如何管理生產(chǎn)步驟的聲明，然后允許其他供應(yīng)鏈成員驗(yàn)證信息是由受信任成員提供的。
“使用區(qū)塊鏈技術(shù)可以幫助我們驗(yàn)證一個(gè)產(chǎn)品的故事，”位于Arkansas的一家肉制品公司的總經(jīng)理Cody Hopkins說(shuō)。它實(shí)際上是一個(gè)用戶生態(tài)系統(tǒng)，每個(gè)用戶都有自己的賬戶，交易在這個(gè)平臺(tái)上通過(guò)協(xié)商一致進(jìn)行。“
該合作社利用英國(guó)科技集團(tuán)Provenance開(kāi)發(fā)的區(qū)塊鏈平臺(tái)，向客戶提供肉類生產(chǎn)中使用的動(dòng)物福利和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的信息。
“記錄在區(qū)塊鏈上的信息是公開(kāi)的，不能更改。這是一種非常令人興奮的方式來(lái)講述我們的故事，“Hopkins說(shuō)。
芬蘭主要的食品零售商S-Group與科技巨頭IBM合作，追蹤其在該國(guó)頗受歡迎的梭鱸的原產(chǎn)地信息。通過(guò)掃描魚(yú)的包裝上的QR碼，購(gòu)物者可以找到魚(yú)被抓的湖和什么方法被用來(lái)捕捉魚(yú)。
IBM零售主管TomiLehikoinen表示：“這是一種很好的方式，可以提高人們對(duì)我們應(yīng)該吃什么、應(yīng)該從哪里來(lái)的討論的認(rèn)識(shí)。”
在南半球，來(lái)自澳大利亞、斐濟(jì)和新西蘭的世界自然基金會(huì)保護(hù)組織的小組與科技公司ConsenSys和TraSeable和金槍魚(yú)漁業(yè)公司Sea Quest Fiji合作，開(kāi)發(fā)金槍魚(yú)的區(qū)塊鏈追蹤系統(tǒng)。預(yù)計(jì)該系統(tǒng)將允許消費(fèi)者使用智能手機(jī)應(yīng)用程序，檢查在何處捕獲了一條魚(yú)，以及使用了何種捕魚(yú)方法。該團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在正與更多的合作伙伴簽約，并擴(kuò)大該項(xiàng)目的范圍，以促進(jìn)行業(yè)的廣泛采用。
其他公司最開(kāi)始使用區(qū)塊鏈，并不是為了追蹤供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響，但現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了這一領(lǐng)域。
數(shù)字可追溯技術(shù)公司Everledger最初使用區(qū)塊鏈來(lái)防止鉆石行業(yè)的保險(xiǎn)欺詐。但消費(fèi)者要求證明珠寶并沒(méi)有引發(fā)沖突，最近，關(guān)于它們的碳和能源足跡的信息使其擴(kuò)大了對(duì)可持續(xù)性的關(guān)注，Everledger的可持續(xù)供應(yīng)鏈項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)Edward Mendelson解釋說(shuō)該公司現(xiàn)在還利用區(qū)塊鏈追蹤彩色寶石、金屬和礦物的供應(yīng)鏈。
全球鉆石巨頭De Beers還在開(kāi)發(fā)一個(gè)名為T(mén)racr的區(qū)塊鏈平臺(tái)，讓整個(gè)鉆石供應(yīng)鏈的公司參與提供信息。到目前為止，該公司已擁有五家制造商和珠寶零售商印章，并希望最終能向消費(fèi)者提供這些信息。
認(rèn)證仍然是個(gè)挑戰(zhàn)
使用區(qū)塊鏈來(lái)驗(yàn)證關(guān)于供應(yīng)鏈的說(shuō)法所面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)是，它可以顯示出制造產(chǎn)品所需的投入，但它不能向消費(fèi)者證明這些投入對(duì)環(huán)境或社會(huì)的影響很低。為此，仍然需要審計(jì)和認(rèn)證以及準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)輸入。“區(qū)塊鏈在告訴你什么東西是有機(jī)的或不有機(jī)的方面是無(wú)用的。你需要一個(gè)審計(jì)師或認(rèn)證，” Provenance的創(chuàng)始人Jessi Baker說(shuō)。“但這意味著你不能復(fù)制一個(gè)記錄并聲稱比你有更多的有機(jī)產(chǎn)品。它為那個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)造了一個(gè)單一的真相來(lái)源。”
總部位于英國(guó)的有機(jī)土壤協(xié)會(huì)正在使用區(qū)塊鏈來(lái)證明產(chǎn)品不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，也不含人工防腐劑的說(shuō)法。
美國(guó)環(huán)境法研究所的技術(shù)、創(chuàng)新和環(huán)境項(xiàng)目主任Dave Rejeski也看到了改進(jìn)認(rèn)證程序的機(jī)會(huì)。“在某種程度上，我們或許可以利用機(jī)器學(xué)習(xí)和其他人工智能工具，從衛(wèi)星成像技術(shù)中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。”他說(shuō)。
Baker認(rèn)為，基于區(qū)塊鏈的網(wǎng)絡(luò)最終可以實(shí)現(xiàn)自治。她說(shuō)：“如果供應(yīng)商撒謊，就會(huì)有巨大的動(dòng)力打電話給他們，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)是由參與者擁有的，他們不希望網(wǎng)絡(luò)貶值。”
在供應(yīng)鏈認(rèn)證中，新出現(xiàn)的區(qū)塊鏈應(yīng)用所面臨的其他挑戰(zhàn)包括技術(shù)不成熟、消費(fèi)者對(duì)區(qū)塊鏈的認(rèn)識(shí)低以及缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
“我通常關(guān)心的是擴(kuò)展和互操作性等更大的問(wèn)題，這些問(wèn)題是整個(gè)供應(yīng)鏈都很難解決的，而且常常需要多個(gè)組織機(jī)構(gòu)之間進(jìn)行多年的談判，”Rejeski說(shuō)。“保險(xiǎn)業(yè)已經(jīng)成立了一個(gè)財(cái)團(tuán)，負(fù)責(zé)制定區(qū)塊鏈互操作性標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)為，要應(yīng)對(duì)環(huán)境挑戰(zhàn)，還需要做出類似的努力。”
盡管存在這些挑戰(zhàn)， 區(qū)塊鏈 作為確保供應(yīng)鏈完整性的工具在某些情況下正在成為一種規(guī)范。
Mendelson說(shuō)：“如果你的企業(yè)沒(méi)有這樣做，仍然躲在一個(gè)不透明的供應(yīng)鏈后面，那么你就會(huì)失去生意。”
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