科技改變人們生活，作為與人們生活聯系最為緊密的外賣行業，發展到最終比拼的就是技術實力，目前外賣行業有近2億的用戶，不同用戶的口味不同，對配送時效的要求也不同，因此需要根據不同的需求和場景進行匹配，而這里需要依靠的正是技術。

以百度外賣為例，通過深耕人工智能、大數據技術，迅速在白領外賣市場占領高地。目前百度外賣已經成為最受白領用戶信賴的外賣平臺，累計用戶超過5000萬，配送的準時率為98.78%，平均配送時間32分鐘。

大數據精準挖掘 個性推薦千人千面

在外賣APP上訂餐時，自動推薦“你可能愛吃的菜”，省去糾結點菜的時間…這樣的情景聽上去是不是很酷，其實這背后隱藏著大數據的技術力量，大數據更了解你的品味。當外賣行業進入發展穩定期，如何對外賣餐品進行精準、個性化的推薦，將會成為外賣APP的標準配置。

在百度人工智能、深度學習等技術支持下，百度外賣可根據用戶特征、下單時間、下單地點等因素進行計算及排序，構建用戶的喜好模型，進而可以從眾多商家中推薦用戶喜歡的餐品，展現在目標客戶瀏覽的頁面上，對用戶和商家進行個性化匹配，實現“千人千面”。比如如果用戶在百度搜索過“牛肉飯”，那么在打開百度外賣時，大數據會優先給用戶推薦附近的牛肉飯外賣。

“外賣是個高技術領域，百度外賣每年在服務器上的投入已經接近10億元”，百度外賣負責人表示，外賣行業不是簡單的用戶訂餐、送餐，需要根據用戶、商戶和騎士畫像，給每個用戶做匹配，決定送餐排序，而每一項服務的背后，都有大量的數據在做支撐。

優質服務提升黏性 考量用戶經營能力

在用戶經營方面，想要提升用戶黏性和活躍度，除了進行個性化推薦外，還要有極致的用戶體驗。DCCI發布的外賣行業報告顯示，用戶在點外賣時最看重食品安全、餐品品質以及配送的準時率。

餐品品質層面，百度外賣已經與數十萬品質餐飲商戶建立合作，實現了從川菜、魯菜、粵菜，到西餐、韓餐、日式料理等全面覆蓋，大大提高了餐飲品質和品類豐富度。近日，百度外賣更是召開了全國大客戶研討會，宣布將與更多品牌餐飲商戶，圍繞標準化平臺服務、定制化菜品、營銷模式等方面展開深入戰略合作。

物流配送時效方面，百度外賣在全國有超過4萬多名專職配送員，還獨立設計開發了一套全自動化智能調度系統。百度外賣的平均送達時長為32分鐘，配送準時率達到98.78%。物流優勢是核心利器，也是百度外賣最鮮明的標簽。

依靠自身的技術和大數據優勢，百度外賣成為最更“懂”用戶的外賣O2O平臺，提供個性化的服務體驗。同時，通過堅守“品質生活、安全送達”的理念，持續深耕服務，不斷加快品類拓展，百度外賣可以為用戶提供更優質的網絡外賣服務，引領行業發展新趨勢。