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為什么說不懂?dāng)?shù)據(jù)思維和零售思維就不要從事零售業(yè)?

責(zé)任編輯:editor04

作者:數(shù)據(jù)化管理-黃成明

2016-01-21 21:56:27

摘自:數(shù)據(jù)化管理-黃成明

回到剛才說的客單價的案例,跟人有關(guān),第一個跟顧客有關(guān),第二個跟店鋪員工有關(guān),這樣就分成了兩維。這是一張圖,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)店鋪或者區(qū)域數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常的時候,應(yīng)該有怎樣一種思維邏輯、思維方式。

來源:數(shù)據(jù)化管理做零售行業(yè)誰都離不開數(shù)據(jù),我一直認(rèn)為數(shù)據(jù)和科技是改變未來行業(yè)的兩大主題。其中數(shù)據(jù)尤其重要,但是反過來看,不管是線上零售還是線下零售,對數(shù)據(jù)的重視程度是千差萬別,特別是傳統(tǒng)零售。數(shù)據(jù)思維和零售思維這塊基本上很弱的。

數(shù)據(jù)思維

我說幾個問題大家可以自測一下,看你們知不知道自己的數(shù)據(jù):

1、你們知不知道這個月截止到現(xiàn)在為止,你們的店鋪或者說你們區(qū)域VIP卡的貢獻(xiàn)率是多少?

2、上周你負(fù)責(zé)的店鋪和負(fù)責(zé)的區(qū)域或者你公司的退貨率是多少?

3、上個月你的顧客的流失率是多少?

4、你的店鋪銷售團(tuán)隊的流失率是多少?

這四個數(shù)據(jù)如果你們能在30秒鐘之內(nèi)回答出來,證明你的數(shù)據(jù)化管理得不錯。如果回答不出來,說明你的數(shù)據(jù)思維還比較偏弱。實際上這幾個是我們平時不管是線上還是線下經(jīng)常用到的數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)也許不是你本身工作內(nèi)容,但是這些數(shù)據(jù)一定是每天的工作中,或者月會、周會上你經(jīng)常聽到的數(shù)據(jù)。回答不出來只說明當(dāng)時你沒有把他們”存儲“下來。

如果這幾個數(shù)據(jù)管理失效的話,會讓你的績效考核、團(tuán)隊管理、企業(yè)數(shù)據(jù)化管理失效等等。有很多的危害。

比如說VIP卡的管理,VIP卡的貢獻(xiàn)率,我曾經(jīng)遇到一個店鋪,它一年銷售兩三千萬,而其中62%的銷量來源于同樣一張VIP卡,做過零售的大概應(yīng)該知道這里面的問題是什么。問題就是,大家都用同一張VIP卡。表面看上去沒問題,大不了是店員刷點積分,年末拿點禮品,但是里面有天大的漏洞。

會員卡一般都有打折的功能,如果一個顧客是現(xiàn)金買的,但店員按打折之后的價格錄入系統(tǒng)里面,這里面的差價就很有可能被店員吃掉了。如果你在企業(yè)里面不關(guān)注這個數(shù)據(jù),有可能你的績效考核失敗,因為他從VIP卡里面拿到的差價就可能大于他通過績效拿的獎金,這樣他還會在乎你的目標(biāo)?肯定不會。

剛才問大家的數(shù)據(jù)里的第二個數(shù)據(jù)是退貨率。退貨率表面上沒什么關(guān)系,而實際上退貨率仍然存在秘密。一些零售店鋪的老手可以利用店鋪在搞促銷低價與正常售價之間的時間差,利用退貨單來賺差價,細(xì)節(jié)我就不說了。這也會讓你的績效考核失效。

所以從這個方面來看,要想有數(shù)據(jù)化管理,首先是對數(shù)據(jù)的管理。首先把你平時常規(guī)要用到的一些指標(biāo)、一些數(shù)據(jù)在你心中進(jìn)行管理。像退貨率你需不需要每天、每周、每月都去統(tǒng)計?看哪些店鋪有異常,還有團(tuán)隊的流失率你不關(guān)心嗎?

所以數(shù)據(jù)思維的第一步就是進(jìn)行數(shù)據(jù)的基本管理,先得有數(shù),這里面第一個要有數(shù)據(jù)意識,看到一些重要的數(shù)據(jù)要把它記下來,不管是記在頭腦當(dāng)中還是電腦里面,要有這種意識。同時也要求我們的店鋪或者下屬,或者我們的代理商要實時準(zhǔn)確客觀地傳遞數(shù)據(jù)給你們,對企業(yè)來講如果店鋪沒有實時管理這些數(shù)據(jù),談數(shù)據(jù)化管理就是白談。

數(shù)據(jù)思維的第二步是要有養(yǎng)數(shù)據(jù)的意識

我前兩天跟一個朋友聊天,他說他的企業(yè)要用大數(shù)據(jù)進(jìn)行管理。我說你現(xiàn)在連數(shù)據(jù)都沒有,怎么進(jìn)行大數(shù)據(jù)管理?我們現(xiàn)在大多數(shù)傳統(tǒng)零售暫時不需要大數(shù)據(jù)管理,我們現(xiàn)在只需要小數(shù)據(jù)管理。

大數(shù)據(jù)化不是說數(shù)據(jù)多就叫大數(shù)據(jù),千萬不要這樣誤解,是錯的。而我們傳統(tǒng)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)往往都是小數(shù)據(jù),離大數(shù)據(jù)還有很遠(yuǎn)的距離。特別是我們很多零售店鋪連最基本的數(shù)據(jù)都沒有,比如有的店鋪某天做了10張單子,下班以后店長再把10張單子統(tǒng)一成一張單子錄到系統(tǒng)里面,這樣我沒辦法算出客單價和連帶率,而這是零售店鋪管理非常非常重要的指標(biāo)。所以數(shù)據(jù)思維歸根結(jié)底先得有數(shù)據(jù),再去積累數(shù)據(jù),最后把數(shù)據(jù)運用到業(yè)務(wù)中去,我們才能談得上去做分析,去做績效考核,去做管理。

養(yǎng)數(shù)據(jù)包括把現(xiàn)有的數(shù)據(jù)質(zhì)量提高,或者是把有些目前看似無用的數(shù)據(jù)納入數(shù)據(jù)庫中去,第三是要有前瞻性養(yǎng)數(shù)據(jù)意識,提前布局。

零售思維

做零售行業(yè)的應(yīng)該都知道,就是那三個字:人、貨、場。做零售的每個人都說,每天不說幾次就好像OUT。這三個字能化解我們零售行業(yè)遇到的絕大多數(shù)的問題,遇到問題之后我們都從這個角度去做思考。比如說某個區(qū)域的客單價下降,對很多傳統(tǒng)零售商來講,他想到的是什么原因客單價下降,而不是主動去思索里面的邏輯。客單價可能跟商品有關(guān),也可能跟人有關(guān),也可能跟場有關(guān),所以我們需要從人、貨、場三個方面去思索客單價下降的原因是什么,才有找到背后的原因。而不是遇到一個數(shù)據(jù)出現(xiàn)問題,我們就去找答案,答案實際上是藏在邏輯里面。邏輯里面就是人、貨、場。

回到剛才說的客單價的案例,跟人有關(guān),第一個跟顧客有關(guān),第二個跟店鋪員工有關(guān),這樣就分成了兩維。而這兩維里面還可以細(xì)分,顧客可以分成新顧客、老顧客、會員顧客或者中端顧客、高端顧客、低端顧客,到底是哪些顧客在下降?這里面就需要數(shù)據(jù)分析,去做對比,這就是數(shù)據(jù)化思維和人、貨、場的結(jié)合。第二個是員工,我們也分成老員工、新員工。是老員工的問題還是新員工的問題?貨和場也可以都往下延伸。

零售業(yè)90%的問題都可以歸納到人貨場的思維模式中

我每次在給企業(yè)做培訓(xùn)的時候,都會用一個案例,用人、貨、場的思維邏輯建立一個評價體系,將男朋友轉(zhuǎn)化成老公的評價體系。就看你能不能想到男朋友或者是老公跟哪些人有關(guān),或跟哪些貨有關(guān),這里面的貨難道是指的商品嗎?肯定不是商品,是指的貨幣和未來的價值,這是貨,所以人、貨、場之所以被稱為零售行業(yè)的基本思維模式,是因為它還可以擴(kuò)大,還可以去延伸。

這是一張圖,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)店鋪或者區(qū)域數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常的時候,應(yīng)該有怎樣一種思維邏輯、思維方式。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)店鋪的數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常,例如成交率下降以后,很多人的思維就是直接去找背后的原因,而不是先去梳理數(shù)據(jù)和邏輯,這樣反而不容易找到背后的原因。所以我們?nèi)プ隽闶鬯季S的時候,一定要有邏輯。

繼續(xù)用客單價來比喻,如果發(fā)現(xiàn)某個店鋪的客單價異常,我們第一步要想這里面數(shù)據(jù)源是不是有問題,是不是算錯了?如果建立在錯誤數(shù)據(jù)源基礎(chǔ)上去找委托的原因,自然就是拍腦袋做無用功。比如客單價的數(shù)據(jù)上很有可能是去年團(tuán)購拉高了客單價,今年沒有團(tuán)購客單價當(dāng)然自然就下降了。這個時候你還得去找客單價下降的原因是不是就沒有任何意義?

所以遇到數(shù)據(jù)異常的先要看數(shù)據(jù)源是不是有問題,如果數(shù)據(jù)源沒有問題,那么看同一個品牌下,A店鋪如果客單價下降,我們要看同一品牌下面B店鋪、C店鋪、他們有沒有客單價下降的情況,如果別的店鋪也有客單價下降的情況,說明這是一個品牌共性的問題,而不是單單這一個店的問題,你就不能只找這一個店的毛病,去找整個公司或者區(qū)域的品牌出現(xiàn)了什么客單價的原因。

如果同一品牌下面別的店鋪,或同一個城市的別的店鋪沒有這種客單價下降的原因,只有這個A店鋪有客單價下降的原因,這個時候我們要過渡到第三步,要看本區(qū)域內(nèi)其他對手有沒有此問題,A品牌客單價下降了,同一個商場里面B品牌客單價有沒有下降,C品牌有沒有下降,D品牌有沒有下降,如果整個區(qū)域里面大家的客單價都在下降的話,說明是整個區(qū)域出現(xiàn)問題了,而不是單單A品牌這個店的問題,思考問題的方式又不一樣了。

如果說區(qū)域也沒問題,就是A品牌在這個店有問題,競爭對手沒問題,其他店鋪也沒有問題,這個時候才可以用人、貨、場進(jìn)行思考了。找到和人、貨、場相關(guān)的一些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,有沒有人的問題,有沒有貨的問題,有沒有場的問題,就回到剛才我們說的人、貨、場的那種思維邏輯里面。

看趨勢、看對比,最終找到問題產(chǎn)生的原因,這就是將零售思維和數(shù)據(jù)思維相結(jié)合的一個非常好的一張圖片,你可以慢慢品嘗這張圖片。這張圖片很強(qiáng)大的,當(dāng)然有時候我們發(fā)現(xiàn)某個店鋪的客單價出現(xiàn)問題,同時發(fā)現(xiàn)整個品牌也出現(xiàn)問題了,或者整個區(qū)域也出現(xiàn)這個問題了,也就意味著同時具有品牌共性和區(qū)域共性的問題。出現(xiàn)這種情況,那就說明一個問題,那就是市場出現(xiàn)了問題,那個時候就不是對一個店和一個品牌的問題,是整個大環(huán)境的問題,就需要用其他方法去解決。

無論是數(shù)據(jù)思維還是零售思維都需要花時間去練習(xí),讓他們變成一種思維習(xí)慣。

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