互聯網的快速普及，“互聯網+”浪潮的強勢推進，一切的一切正在互聯網的影響下進行著重構。互聯網、大數據、云計算，一系列的關鍵詞成為這個時代的注解。

傳承數千年歷史的中國酒業，在互聯網的大潮下也在進行著自我的變革、重塑。近日，全球首個大數據主題峰會暨展會——2015貴陽國際大數據產業博覽會暨全球大數據時代貴陽峰會在貴陽國際生態會議中心舉行。峰會期間，貴州茅臺集團董事長袁仁國作為演講嘉賓就白酒行業大數據融合發展進行了主題演講。

袁仁國表示，酒業要順勢而為，利用大數據改變傳統酒業解決問題的方式。“互聯網時代的到來給制造業帶來的變化不亞于蒸汽機的發展、電的發展對工業革命的推動，酒業要勇于改革創新，爭做互聯網時代的強者。”

白酒要主動融入大數據時代

當網民數量數以億計，互聯網釋放出前所未有的商業機會。據中國互聯網發展狀況統計報告顯示，截至到2014年12月，我國網民規模達到6.49億，互聯網普及率為47.9%，手機網民規模達到5.57億。據中華全國商業信息中心統計，2014年，全國50家重點大型零售企業商品零售額同比下降0.7%，而網絡零售市場仍然保持49.7%的增長。中國主要零售企業關閉門店數量同比增長474.29%，中國零售業線下線上遭遇可謂冰火兩重天。

冷暖之間，互聯網正成為傳統產業亟待轉型的方向。袁仁國認為，對于茅臺而言，上述數據背后預示著一場深刻變革正在加速到來，正如馬云先生所說，數據使傳統行業產品和服務更貼合個性化需求，從產品流動甚至延伸到生產制造。

今天，雖然酒類線上的銷售量僅占酒水社會總消費量的1.59%，但是互聯網所具備的潛力不容小覷。從互聯網與行業發展的現狀來看，酒業亟需學習并掌握互聯網思維，打破線上線下的界限，著力構建線上線下優質互補的商業模式，擺脫傳統單一的商業思維，建立覆蓋線上線下的全渠道銷售方式，努力實現線上支付與線下體驗的無縫銜接。

從基酒到勾儲生產環節的質量追溯體系建立，整合制酒、制曲、酒庫、包裝等生產數據，通過以質量信息為主線并整合流通環節信息，結合“茅臺酒RFID防偽溯源”項目，茅臺酒實現了從原料到消費全生命周期的溯源鏈條。

業內人士認為茅臺在相關領域的實踐已經為行業企業提供了可參考的樣本：經銷商的每一批貨物，從倉庫開始，就已經開始被監控——當司機出發時，經銷商會收到酒廠發的信息，告知發貨的批次、數量及司機姓名、手機、車牌號等信息，隨車的黑匣子會記錄全程運輸的監控錄像，確保經銷商收到的貨物保真、齊全。

基于大數據技術和工業4.0，袁仁國認為未來一瓶茅臺酒甚至是由哪個班組生產，哪個單位制造的酒瓶，哪臺貨車運輸，哪家經銷商銷售，銷售到哪些客戶等等都將可追溯、可監控。

“互聯網時代的數據互聯互通，讓供應鏈全程在陽光下，打通了傳統生產到消費者的最后一公里體驗，使生產者和消費者之間能互相了解，從而更準確的定位需求，提高服務質量。”袁仁國表示，這些寶貴數據如果加以更深層次開發，必將推動貴州茅臺市場整合能力全面提升。

從行業發展的角度來看，一方面中國經濟正處在經濟增長速度換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”的大背景下，另一方面白酒行業自2012年下半年開始步入深度調整期，市場環境的巨大變化倒逼著行業企業尋找轉型突圍之路。袁仁國認為，酒業應當借助互聯網和大數據技術，探討如何打通數據，讓數據釋放出市場的機會，讓數據資產化身為數據商品。

“互聯網+”下的路徑選擇

作為行業的領頭羊、排頭兵，貴州茅臺沒有局限在傳統思維中，而是積極順應時代趨勢，利用先機技術探索“互聯網+”的發展路徑。

據了解，早在2010年，茅臺集團就開通了B2C電商業務，負責茅臺酒的線上銷售。2012年，茅臺成立了旗下全資子公司“仁懷國酒茅臺電子商務有限公司”，全面負責茅臺酒及其系列產品網上銷售業務，而此次電商公司的成立，則全面接管了原仁懷國酒茅臺電子商務有限公司的所有業務板塊，包括了茅臺商城、天貓茅臺官方旗艦店、國酒茅臺阿里巴巴旗艦店、工行融E購國酒茅臺官方旗艦店、建行善融商城國酒茅臺官方旗艦店以及國美在線、蘇寧易購、京東等電商平臺的官方旗艦店等。

不僅僅是電商渠道的探索，茅臺集團還推出了53度飛天茅臺茅臺商城專享版，試水互聯網思維下的產品運營。

2014年，茅臺集團再次發力線上渠道，設立貴州茅臺集團電子商務股份有限公司，主營業務囊括貴州茅臺酒股份有限公司、習酒公司、技術開發公司、保健酒業公司、葡萄酒公司等茅臺集團幾乎所有酒類生產子公司的主要產品。

為了打通線上與線下，茅臺集團還將旗下覆蓋全國市場3000多家經銷商(專賣店)、100多家團購客戶組建成龐大的“地網”資源，與電商平臺通力合作，共同開拓市場。

基于線上線下的互通互聯，茅臺集團完全可以根據用戶的所在位置，就近安排門店送貨，一方面提高了產品銷售的效率，另一方面提高了消費者的購物體驗。

據袁仁國透露，未來茅臺要將旗下電商升級為電商平臺，平臺不僅要賣茅臺酒，還要賣茅臺集團及貴州的特色產品，為地區經濟助力。

為了抓住“互聯網+”的紅利空間，做好互聯網轉型工作。茅臺還將大力發展電商銷售平臺，計劃在3年到5年內將電商平臺獨立上市，施展更多拳腳。