大數據不僅用于網絡安全或是智能手機應用開發。以色列農業科技大數據公司AKOL(農業數據在線)首席執行官羅恩 沙尼(Ron Shani)相信農業生產者也可以利用大數據提高農作物產量。

“我們的平臺能夠使用戶清楚地看到種植莊稼最佳方式、適宜時間及適宜用量，以得到最好的收成。”沙尼說。

上個月中國的農業管理部門與AKOL公司簽訂協議，計劃在中國漁場使用該公司的“農業云端”技術。漁場操作人員通過AKOL系統獲取通過傳感器及系統服務器分析得出的詳細信息，這些數據能夠指導操作人員清理池塘時間、喂魚時間以及喂量問題等。

魚塘數據收集和分析系統僅是AKOL公司為農業生產者提供的技術之一，除此之外還有種植葡萄、谷物及飼養家禽等相關技術系統。中國魚塘是AKOL大量客戶名單中最新的一個。除了中國，AKOL公司項目已覆蓋歐洲、美國以及以色列境內，其客戶包括乳制品生產商、釀酒廠、養牛場、養雞場，以及眾多基布茲及莫沙夫農作物種植戶。

使用AKOL技術，需將傳感器安裝在樹干、藤蔓、莊稼地里，或是附著在奶牛身上、擠奶系統、飼料存儲罐及其他適合的設備上，數據會記錄下環境信息，例如溫度、濕度、動物數量及活動、植物土壤狀況、區域內害蟲指數等等。

這些數據隨后會被分析，并用來與理想產出指導做對比，之后再將明確的指導發給農民。例如，系統可能會指導乳制品生產商在炎熱季節增加奶牛的飲水量，以確保奶牛盡可能多地出產牛奶，或者給他們提供明確的混合飼料配方，以減少農舍害蟲及細菌的數量。服務軟件系統(SAAS)利用了微軟Azure技術，以云端數據為基礎。

除了收集農作物生長及環境狀況的大致數據，AKOL系統也將文化因素考慮在內，分析特定區域內農夫的工作方式。沙尼表示：“AKOL是世界唯一一個進行文化分析運算的系統。”

AKOL并不是唯一一家為農業、乳制品業、家畜飼養業提供大數據的系統，但是它是少數致力于幫助小型農場而非大公司的系統之一，沙尼說道。“我們為我們的服務合理定價。我們也盡可能地簡化我們的系統，在智能手機上安裝操作界面，使得農夫在田間能輕松獲取數據。這就如同農夫的操作間，我們的系統監控著農夫需要的所有數據。”

獲取精確數據對于出口產品的農夫來說非常有用，特別是對于出口對象為歐盟國家的農夫而言。隨著農業企業全球化，從全球各地運送來的商品出產地引發了一系列問題。不同作物的農藥使用標準、動物飼料及植物肥料的種類，奶牛產奶、母雞下蛋是否被工廠化，以及是否雇傭童工、奴工收割莊稼、擠奶或收集雞蛋，都成為了農產品市場中極大的問題。

許多國家，特別是歐盟國家，就對待動物一事上已采取嚴格的法律制度。例如，歐盟國家出售的雞蛋不能來自于在狹小雞籠中飼養的母雞;在一些國家，例如瑞典，出售非散養雞蛋被列為違法行為。

從母雞身上附著的傳感器收集而來的數據都會被AKOL數據庫紀錄下來，然而，雞場管理人可以證明他們遵守眾多歐盟超市采用的國際標準(優良農業規范)。

“為了遵守優良農業規范的嚴格要求，每個農作物都要配有一種‘身份證’，這包括了農作物所有的生長歷史。”沙尼說道，“最佳辦法就是運用電腦化的信息系統，這不僅能控制所有流程，而且還能獲得生長、包裝、運送階段詳細精準的文檔。這些數據報告能讓 AKOL系統的農產品商用戶達到規范要求。

沙尼說：“讓農夫相信這對于他們來說是個好主意需要付出一定的努力，而我們通常不會全力打入市場，而是在農場上進行演示，邀請農夫前來參觀。當看到自己的農場可以更多產，并意識到通過使用我們的系統可以掙得更多的錢時，他們很高興加入我們的‘數據庫’”。