在剛剛閉幕的黑龍江伊春市委十一屆三次全會上,首次提出“把林下畜牧業作為森林食品產業發展的突出重點,以做大‘伊春森林豬,全程可追溯’項目為示范,通過傳統合作社與現代物聯網的有效對接,打開銷售出口,以銷帶養,做大森林豬產業。重點抓好寶宇牧業、雙興養殖公司、鑫宇牧業、琦利養殖場等規模養殖基地建設,取得成功經驗后,將這一模式在其它養殖項目上推廣。”
為把“伊春森林豬”這個品牌真正打造成為安全食品標志,市畜牧獸醫局經過多方考察最后從蘇州大宗商品電子交易中心有限公司引進了生豬“全程可追溯”系統,即:仔豬從出生開始就給它加戴上帶有芯片的電子耳標,記載它一生的各種信息。銷售產品時,消費者會得到一個帶有二維碼的標簽,可通過手機的掃描,就可知道豬產品的生產、加工、銷售的全流程追溯信息,包括養殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物名稱、休藥期、免疫信息及各項檢疫和檢驗合格證等。該系統的最大特點就是“來源可溯、流向可追、質量可控、責任可查”,最終實現“從林下到餐桌”全過程的質量控制。也就是說“伊春森林豬”從此有了自己的“身份證”。
這個項目最為可貴的是將傳統的合作社,與現代的信息技術結合起來,形成了1+1大于2的效應,全程可追溯物聯網技術,實現了從仔豬出生開始到出欄,從屠宰加工到銷售店,全程都有記錄,在充分保障了豬肉產品的質量安全的大前提下,促進了生豬業的可持續發展。因此,記者認為在伊春市其它養殖項目上也應探索建立以物聯網技術為支撐的質量安全可追溯體系,實現“從地頭到餐桌”的全程追溯模式,提高伊春森林食品市場占有率和影響力