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大數據助力食品產業新變革
華中農業大學食品學院院長李斌教授從數據與大數據的區別以及大數據的特征比較了二者的不同。王永華進一步解釋說,如果想成功實現個性化生產,在滿足經濟可行性前提下,就需要大數據在背后做支撐。
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