限制三公消費(fèi)等政策的出臺(tái),似乎正式宣告中國(guó)白酒走出快速增長(zhǎng)的“黃金十年”。據(jù)茅臺(tái)白金酒公司人員了解到,今年4月份,茅臺(tái)、五糧液等中國(guó)五大酒業(yè)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人齊聚貴陽,參加由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第三屆中國(guó)白酒領(lǐng)袖峰會(huì)”,共謀發(fā)展。這一舉動(dòng)讓很多人紛紛猜測(cè)
:曾經(jīng)劍拔弩張的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,竟然偃旗息鼓,共商對(duì)策,難道中國(guó)白酒行業(yè)真的陷入低谷?白酒行業(yè)的發(fā)展被推倒風(fēng)口浪尖,備受爭(zhēng)議。
其實(shí),不以為然,正在中國(guó)白酒時(shí)代顛覆的浪潮中,有衰敗也有崛起,就像是目前國(guó)內(nèi)中高端品牌的茅臺(tái)白金酒、汾酒、洋河也紛紛尋找瓶頸,正在逐步的探索全新的營(yíng)銷渠道和方式,而這也必將成為未來酒水行業(yè)的新起點(diǎn),特別是茅臺(tái)白金酒更是在目前的大社會(huì)背景下正在逐步進(jìn)行嘗試,而2014年的你結(jié)婚我送酒活動(dòng),更是吸引了成千上萬人的參與。
了解規(guī)律,認(rèn)清形勢(shì)
其實(shí),如果能夠從行業(yè)發(fā)展的宏觀角度思考,就不會(huì)對(duì)“黃金十年”的逝去過度恐慌。白酒行業(yè)與其它行業(yè)一樣,需要經(jīng)歷萌芽期、高速增長(zhǎng)期、穩(wěn)定期。在萌芽期,白酒從家釀發(fā)展成小作坊式的生產(chǎn);隨著物質(zhì)生活水平的提高,白酒市場(chǎng)需求量增大,小作坊迅速發(fā)展成為具有一定規(guī)模的白酒廠,銷售額不斷攀升,高端白酒價(jià)格的增長(zhǎng)幅度和頻率急速上升,甚至出現(xiàn)大量?jī)r(jià)格泡沫。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,這些泡沫不會(huì)長(zhǎng)期存在,終究會(huì)被擠破,使行業(yè)進(jìn)入理性發(fā)展的穩(wěn)定期。限制三公消費(fèi)等政策只不過是擠破價(jià)格泡沫的導(dǎo)火索,市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律才是“黃金十年”結(jié)束的根本原因。
白酒大數(shù)據(jù)時(shí)代來臨
全球知名咨詢公司麥肯錫曾說過:“數(shù)據(jù),已經(jīng)滲透到當(dāng)今每一個(gè)行業(yè)和業(yè)務(wù)職能領(lǐng)域,成為重要的生產(chǎn)因素。人們對(duì)于海量數(shù)據(jù)的挖掘和運(yùn)用,預(yù)示著新一波生產(chǎn)率增長(zhǎng)和消費(fèi)者盈余浪潮的到來。”對(duì)于企業(yè),數(shù)據(jù)意味著一種全新的盈利手段,它的價(jià)值堪比黃金。
在大數(shù)據(jù)時(shí)代,掌握數(shù)據(jù),才能成為真正的贏家。中國(guó)白酒經(jīng)歷了懵懂發(fā)展的萌芽期(1.0時(shí)代)、粗放發(fā)展的高速增長(zhǎng)期(2.0時(shí)代),即將進(jìn)入利用大數(shù)據(jù)的穩(wěn)定期(3.0時(shí)代)。在3.0時(shí)代,白酒企業(yè)可以根據(jù)掌握的大數(shù)據(jù),精確預(yù)估市場(chǎng)的需求方向、需求量,進(jìn)行理性生產(chǎn),避免大量積壓庫存,保證資金鏈高效運(yùn)轉(zhuǎn)。3.0時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng),除了品牌、品質(zhì),數(shù)據(jù)成為另一個(gè)至關(guān)重要的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。
不論白酒企業(yè)們?cè)覆辉敢庾叱?ldquo;黃金10年”的安樂窩,時(shí)代發(fā)展都不會(huì)放慢腳步,大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨不可抗拒。業(yè)內(nèi)人士漸漸意識(shí)到數(shù)據(jù)的重要性,著手建立自己的大數(shù)據(jù)。茅臺(tái)集團(tuán)的子公司——茅臺(tái)白金酒洞察規(guī)律,迅速反應(yīng),已經(jīng)開始積極收集消費(fèi)者數(shù)據(jù),建成消費(fèi)者檔案,并在中國(guó)白酒行業(yè)頗具前瞻性地提出:打造中國(guó)酒業(yè)第一數(shù)據(jù)庫——白金酒數(shù)據(jù)庫。茅臺(tái)白金酒的負(fù)責(zé)人還透露:“我們要讓消費(fèi)者檔案充分發(fā)揮作用,將已有的資源充分整合,讓數(shù)據(jù)成為茅臺(tái)白金酒新的生產(chǎn)力。”
走過“黃金十年”,迎接大數(shù)據(jù)時(shí)代,建立數(shù)據(jù)庫是一種順勢(shì)而為的做法,或?qū)⒂尚袠I(yè)先例變成行業(yè)習(xí)慣。